Выбираем электрическую мясорубку

Выбираем электрическую мясорубку

Электромясорубка от http://www.ozonto.ru/category/myasorubki/ полезный агрегат, в считанные минуты измельчающий даже самое жесткое мясо. Как у любого технического приспособления у нее есть свои параметры. Ориентируясь на них, можно выбрать самую подходящую ее модель.

Главный элемент в любой электрической мясорубке – мотор. От его мощности зависит производительность прибора. Выпускаются электромясорубки разным уровнем мощности. Самые слабые с мощностью 300-500 Вт, такие способны перерабатывать только чистое филе, жилы и кости этой мясорубке уже не по силам. Маломощные агрегаты нуждаются в периодическом отдыхе, иначе мотор может перегореть.

Мясорубки мощности 600-1200 Вт не боятся костей и жестких жил. Их недостатком  можно считать громкость работы.

Естественно, что мощная мясорубка будет стоить дороже своего более слабого аналога.

У хорошей мясорубки все рабочие элементы: нож, шнек, диски должны быть изготовлены из нержавеющей стали.

Более комфортным использование данной кухонной принадлежности делает наличие автореверса. В случае если на шнек намотаются жилы, то с помощью кнопки автореверса можно запустить шнек обратным ходом и вытащить жилы.

Качество нарезки мяса зависит от ножа. Кованый нож, если он еще и самозатачивающийся, прослужит долго, и качество фарша всегда будет на высоте.

Для безопасности мотора некоторые модели мясорубок имеют защиту от перегрева. Она срабатывает, когда мотор перегревается, например мясорубка не может перемолоть толстую кость.

За продвижение мяса внутри мясорубки отвечает шнек. Он выглядит как кусок металла, сформованный в виде спирали. На шнек одевается нож. Нож закрепляется с помощью накатной гайки. От накатной гайки зависит, насколько прочно будет держаться нож на шнеке. Иногда гайку закручивают так сильно, что ее тяжело снять. Удобно, если в комплект мясорубки входит специальный ключ или на корпусе гайки есть отверстие, куда можно вставить какой-нибудь штырь и открутить гайку.

Большинство представленных на рынке моделей имеют трей, куда собственно и укладывается мясо. Лучше, если трей будет изготовлен из металла, за ним будет легче ухаживать.

Для безопасности рук у электромясорубки обязательно должен быть толкатель. Им удобно направлять мясо к шнеку. Толкатель вполне может быть сделан из пластмассы, главное, чтобы она была прочной.

Для приготовления разнообразных мясных блюд понадобятся разные насадки: кебе, насадка для колбасы, формовки котлет и так далее. Не все приборы для рубки мяса комплектуются широким выбором насадок.

Выбрать и купить тут мясорубку вы можете в интернет магазине www.ozonto.ru
Верх