Миксер – в помощь хозяйке

Миксер – в помощь хозяйке

Облегчает ли приготовление блюд наличие разного рода технологических новинок? Любая современная хозяйка ответит положительно на данный вопрос. Так, к примеру, заслуженной популярностью и любовью пользуются миксеры. Цены на миксеры установлены довольно приемлемые, и позволяют иметь эту технику на каждой кухне.

Данное устройство имеет много преимуществ: компактность, т. е. не занимает на кухне много места; легко сбирается и моется; экономит силы и время; легко доведет продукты до нужной консистенции, взбив или перемешав их; дома возможно приготовить настоящие кулинарные шедевры – мороженое, бисквиты, коктейли и т. д.

Современные электромиксеры оснащены дополнительными функциями: замешивание теста; шинкование; измельчение продуктов; терка и пр.

Существует два типа такой техники, по способу использования. Так, ручные при  работе нужно держать на весу в руке. К корпусу-ручке прикреплены две насадки (для перемешивания и взбивания). Кнопки удобно размещены на корпусе.  Так, до них легко дотянутся большим пальцем. Позволяют приготовить крем, жидкое тесто, соус.

Стационарные в свою очередь подразделяются на: универсальные; с чашей – мощные, т. к. конструкция включает скрывающий электромотор. В комплекте есть чаша и сменные насадки. Имеет широкую область применения; для взбивания коктейлей (на кухне встречается реже всего). Его составляющие: корпус, насадка (одна либо в некоторых модификациях - две), высокий стакан (либо два), который крепится к пазам на корпусе ободком. Предназначен только для приготовления  коктейлей.

Итак, что можно приготовить при помощи миксера? На самом деле спектр блюд широк. Главное, что все это не отнимает много времени. Так, можно приготовить кондитерские изделия (взбить крем и белки, замесить тесто). При помощи насадок легко получить нежное воздушное пюре, мелкоизмельченные овощи, а на десерт – любой коктейль. Кстати, незаменим миксер и для молодых мам. Он - надежный помощник для легкого и быстрого приготовления смеси (как овощной, так и фруктовой) при помощи  спецнасадки - блендера.
Верх