Как выбрать кухонный комбайн

Как выбрать кухонный комбайн

Кухонный комбайн - это электромеханический многофункциональный бытовой прибор, предназначение которого - обработка разных продуктов. Такая техника сочетает несколько универсальных функций - тёрку, миксер, мясорубку, блендер, чистку, ломтерезку, шинковку.

Поговорим о нем подробнее. Так, основные его компоненты это: насадки (нож, соковыжималка-центрифуга, чаша-блендер, насадка-мясорубка и т. д.); моторный блок, отвечающий за то, чтобы насадки вращались (зачастую скорость вращения можно регулировать); рабочая чаша (сделана из прозрачного стекла либо пластмассы, иногда - из металла).

Как же выбрать данное приспособление? Стоит обратить внимание на такие параметры: 1)Компактность, т. е. лучше, если аксессуары будут храниться в отдельной коробке либо в отсеке, встроенном в комбайн. Конечно, размеры такого комбайна больше, но зато не нужно, чтобы воспользоваться одним, вынимать все ножи; 2)Мотор. Так, в простых моделях есть возможность работать лишь с одной скоростью, а в более дорогих их как минимум четыре. Обычно высокие скорости предназначены для измельчения, низкие же - для смешивания. Диапазон скорости при этом – 15-12000 об./мин.; 3)Рабочая чаша. Можно сразу купить дополнительные емкости, предназначенные для разных типов блюд (к примеру, выпечки и мясных). Это удобно, когда нужно одновременно приготовить несколько блюд (т. к. не нужно после каждой процедуры тратить время на мытье чаши). Хорошо, если чаша будет выполнена из термостойкого ударопрочного стекла (ее даже можно ставить на огонь в ходе приготовление соуса и т. д.). Что касается емкости чаши, то различают рабочий и общий объем. При чем он свой для разных типов продуктов. И еще - многие комбайны перерабатывать малые объемы не могут; 4)Мощность. Данный показатель должен быть соотносим с объемом чаши комбайна, а также количеством продукта, перерабатываемого за прием. Оптимальными можно назвать такие соотношения: мощность – 300 Вт, а емкость чаши – 1,5 л., мощность - 400 Вт, а емкость – 2 л., мощность – 700 Вт, а емкость – 3 л. Если два комбайна имеют одинаковые емкости, но разную мощность, то стоит выбирать модель с большей мощностью.
Верх