В город едет безопасный фаст-фуд

В город едет безопасный фаст-фуд

Чтобы обезопасить иностранцев, к началу Евро-2012 в Харькове закроют все киоски с шаурмой. До этого, видимо, здоровье харьковчан санитарных врачей особо не волновало.

Полным ходом борются чиновники и специалисты санстанции с торговлей шаурмой. Особенно тяжело даются бои с киосками недалеко от станций метро. Там предприниматели имеют особую «крышу» и постоянный поток клиентов, поэтому, по словам главного государственного санитарного врача Харькова Ирины Зубковой, к их сносу придется привлекать правоохранителей.

А ведь в этих киосках зачастую нарушаются необходимые санитарные нормы. У поваров нет возможностей периодически мыть руки, правильно обрабатывать продукты, они не хранятся в необходимых условиях. Также не проходит правильную обработку и посуда. Поэтому, зачастую люди, которые покупают себе продукцию в подобных местах, просто рискуют своим здоровьем.

При этом санитарный врач города поделилась с журналистами секретом, что из Австрии в Харьков заказаны специальные автомобили, в которых будет реализовываться такая же продукция, только приготовленная в правильных условиях.

В магазинчиках на колесах собираются продавать ту же шаурму, жаренный картофель и хот-доги. У всех продавцов будут оформлены реальные санитарные книжки. А для персонала в данных автомобилях есть все условия: канализация, вода, качественное холодильное и посудомоечное оборудование, профессиональные фритюрницы и микроволновые печки. А качественные микроволновые печи купить сегодня можно в любом сертифицированном магазине, который занимается этой деятельностью. В http://www.panasoniceplaza.ru/products/home_appliance/owens/mwo_toaster/ есть прекрасные модели.

В основном автомобильные фаст-фуды будут работать недалеко от фан-зоны, в саду имени Шевченко. Не исключено, что после проведения Чемпионата по футболу, они снова уедут в Австрию… А к харьковчанам вернуться старые-добрые киоски с шаурмой со всеми их недостатками, зарубежными продавцами и несоблюдением санитарных норм.

Верх