Почему украинцы выбирают сгущенное молоко с сахаром ТМ Молочный дар

Почему украинцы выбирают сгущенное молоко с сахаром ТМ Молочный дар

Для детей сгущенное молоко – одно из главных лакомств. Но продукт не знаменит своими вкусовыми качествами, но и чрезвычайной полезностью. Сгущенное молоко используют в кулинарии, очень активно – в выпечке. Его питательность и энергетичность – это те свойства, которые делают сгущенку популярной среди путешественников, которым приходится преодолевать десятки км. горами и лесами.

Из чего состоит качественное сгущенное молоко

Производство сгущенного молока основано на определенной рецептуре. Если мы ищем качественный вариант сгущенки, то в ее составе должны числится:

  • сливки;
  • сырое молоко;
  • вода;
  • сахар.

Правильное сгущенное молоко никогда не скрывает в своем составе растительное масло. На то, что его в продукте нет, указывает его средняя плотность. Консистенция должна быть и не жидкой, и не густой. Густота должна наблюдаться только после варения.

Эти параметры прописаны в ГОСТе. В магазинах можно встретить три типа сгущенки:

  • обезжиренную (1%);
  • обычную (больше 8,5%);
  • сливки (больше 19%).

Сгущенку считают продуктов с повышенным показателем калорийности. Он составляет 320 ккал на 100 г.

Критерии и приметы качественного сгущенного молока

О качестве сгущенки, в первую очередь, свидетельствует чистый запах и сладкий вкус. Если мы имеем дело с вариантом, не содержащим сахар, то продукт будет иметь несколько сладковато-солоноватый привкус.

Молоко сгущенное цельное с сахаром должна быть тягучим, однородным и глянцевым. Если видны комки ли крупинки, значит, при хранении продукта были нарушены определенные условия. Цвет должен быть равномерным, бело-кремовым или белым. Если молоко нежирное – присутствует буроватый или синеватый оттенок. Сладкой сгущенке свойственна мучнистость и осадок лактозы. Это считается нормой. Самое лучшее сгущенное молоко на нашем рынке предлагает компания «Молочный Дар», в ассортименте которой вы встретите полный перечень классической украинской молочной продукции.

Чем полезно сгущенное молоко

Чтобы ответить на этот вопрос, обратим сначала внимание на то, что молоко преобразуется в сгущенку при температуре, не превышающей +60°С. Это значит, что в продукте будут сохранены все минералы, витамины и микроэлементы. Характерными признаками сгущенки является наличие сахара и жирность. Полезность продукта заключается в его использовании в качестве укрепления иммунитета, причем, прибегать к употреблению сгущенного молока можно ежедневно, но не более ложки. Уже давно установлено, что такая порция, принимающаяся регулярно, позволяет существенно укрепить защитные функции организма.

Помимо этого, в сгущенке ТМ «Молочний Дар» содержится кальций, необходимый нашим костям и зубам. Он же укрепляет мышцы и стимулирует клеточный обмен. В числе витамином отметим витамин А, который, как известно, улучшает наше зрение. Калий благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, соли фосфора берут участие в кроветворении и позволяют нашему мозгу работать интенсивнее. Как видим, сгущенка насыщенная множеством полезных веществ, поэтому ее место в повседневном рационе отнюдь не случайно.

ТМ "Молочный Дар" предлагает покупателям сгущенное молоко в пластиковых бутылках и жестяных банках разной емкости. Наш завод сгущенного молока предлагает продукцию оптом, что для покупателя окажется намного дешевле.

Ваш баннер здесь за 35 грн./сутки

Верх