Где попробовать лапшу WOK в Харькове

Где попробовать лапшу WOK в Харькове

Та самая лапша “в коробочках” — это и есть китайская лапша WOK, которой сегодня уже никого не удивишь. Сегодня жители Харькова имеют возможность выбрать любую лапшу, с любыми добавками и вкусом. Блюдо подают с различными соусами, которыми дополняют лапшу WOK в ресторане повара. Также ее используют в качестве дополнительного ингредиента к блюдам японской кухни. Она имеет более яркий, выраженный вкус, чем классические варианты вермишели.

Где и как готовят лапшу-ВОК

Традиционно готовят такое блюдо в Китае, и в мире знают его более 2 тысяч лет, что делает лапшу невероятно старым блюдом. За это время WOK распространилась по всем странам. Особенно вермишель такого типа была популярна среди бедных граждан, поскольку она раньше была значительно дешевле риса и пшеницы. Изначально это были кусочки теста, привычные нам полоски появились значительно позднее. Ломать такую вермишель не принято. Профессиональные заведения готовят лапшу собственного приготовления из рисовой и пшеничной муки.

Приготовление блюда тесно связано с разными традиционными особенностями:

  • для приготовления применяют специальную сковороду ВОК — сковороду с высокими округлыми стенками;
  • ингредиенты сначала короткое время обжаривают в масле, и при этом помешивают достаточно активно, а потом добавляют постепенно добавки и специи;
  • соус добавляется в уже готовое блюдо, и полностью готовое к употреблению блюдо помещают в коробочку, чтобы удобно было переносить и транспортировать — именно эту посуду используют для доставки китайской лапши ВОК на дом или при продаже такого блюда на вынос.

К слову, в картонную коробочку придумали упаковывать данное блюдо именно американцы, и китайский народ к этому отношения не имеет вовсе.

Где в Харькове купить ВОК-лапшу

Китайская и японская кухня — популярный вариант блюда для повседневности и обеда на работе. Нередко заказывают это блюдо с доставкой не только в праздник, а просто так, когда некогда готовить, или не хочется тратить на приготовление силы и время, и хочется вкусностей из азиатских стран. Классический японский суп с лапшой и соевым соусом — что может быть лучше?

В заведениях японской и китайской кухни имеются специальные плиты и сковородки, с помощью которых возможно приготовить именно оригинальную лапшу. По оригинальному рецепту ее достаточно сложно приготовить самостоятельно дома, без такого оборудования.

Современные технологии позволяют использовать также самые разные соусы по вкусу, чтобы сделать вкус уникальным и индивидуально подобрать добавки! К слову, добавки и соусы обсуждаются с клиентом индивидуально, и человек имеет возможность высказать свои предпочтения по этому поводу. В ресторане в Харькове https://www.yaposhka.kh.ua/catalog/salati.html предлагают отведать лапшу ВОК, заказав ее с доставкой на дом, и это очень удобный вариант для любителей подобной кухни.

Ваш баннер здесь за 35 грн./сутки

Верх