Выбираем дрожжи для пива правильно: виды и особенности

Выбираем дрожжи для пива правильно: виды и особенности

Сегодня вполне реально приготовить освежающее прохладное пиво в домашних условиях, только такой напиток обладает тем самым неповторимым вкусом и терпким ароматом, но только при условии выбора правильных ингредиентов самого высокого качества. Купить дрожжи для пива не составляет особой проблемы, если обратиться в проверенный интернет-магазин.

Основные виды дрожжей для пивоварения

Все те дрожжи, что представлены сегодня на рынке, делятся на виды в зависимости от метода сбраживания сусла. В итоге удается получить микроорганизмы низового брожения, активность которых наблюдается при низкой температуре. Для готового продукта, изготовленного посредством добавления таких дрожжей характерно наличие на дне уплотненного осадка.

Еще один вариант – это пивоваренные дрожжи верхового брожения, для них требуются более высокие температуры, раффиноза в этом случае сбраживается только на одну треть. На поверхности напитка в этом случае образуется воздушная шапка.

Получается, что и тип полученного пенного также зависит от используемых дрожжей. В первом случае конечным продуктом становится лагер, дрожжи же верхнего брожения образуют эль. Купить дрожжи для пива по цене достаточно приемлемой сегодня можно в специализированном интернет-магазине.

Какие пивные дрожжи считаются лучшими? Современные пивовары имеют на этот счет различные мнения. Кто-то предпочитает применять жидкие дрожжи, для других предпочтительнее сухие. Для последних характерен целый перечень преимуществ.

В первую очередь, стоит отметить следующие плюсы:

  • Удобство применения. Нужный объём продукта максимально рассчитан заботливым производителем, а потому в процессе брожения начинающий пивовар не столкнётся с какими-либо сюрпризами. Он сможет самостоятельно контролировать состав и концентрацию напитка.
  • Повышенная эффективность специальных дрожжей - она гораздо выше, чем у жидких аналогов. Для того чтобы запустить процесс брожения, достаточно добавить немного тёплой воды для того, чтобы обеспечить большее удобство, стоит купить пивные дрожжи и применять их, если нет времени на стартер.
  • Невысокие расценки на специальные дрожжи даже самых элитных образцов - ещё одно весомое преимущество.
  • Характерный мягкий вкус уже готового напитка.
  • Максимальный срок хранения - если соблюдать все условия, то сухие дрожжи могут ждать своего часа на протяжении 2 лет.

Где приобрести подходящие пивные дрожжи

Купить пивные дрожжи для пива в Украине - один из самых главных компонентов для приготовления - можно в специализированном интернет-магазине «Акваградус» в Украине. Здесь же предлагаются другие ингредиенты, способные придать пенному напитку исключительный вкус и аромат.

Ваш баннер здесь за 35 грн./сутки

Верх