Система iiko разработана специально для управления ресторанным бизнесом. Ее применение позволяет контролировать продажи, вести наблюдение за рабочим процессом и многое другое. Вся информация отражается в емких графиках.
Оперативное принятие правильных стратегических решений гарантирует автоматизация общепита с Айко. К услугам пользователя статистика бизнеса в реальном времени и за прошлые периоды, что дает возможность видеть картину в целом. Главная задача программы – оптимизировать процесс управления рестораном.
Качественно новый уровень обслуживания
У iiko есть множество полезных функций для обеспечения более эффективной работы с заказом. Так, внедрение электронного меню и мобильных терминалов обеспечат заведению конкурентные преимущества:
- отдельная схема размещения столов для каждого зала;
- использование разных цветов для обозначения статуса заказа столиков;
- на знаке столика отражается время резерва;
- удобная коллективная оплата за счет разделения чеков;
- электронное меню снабжено фотографиями блюд.
Эффективный контроль
Каждый ресторатор знает, как сложно отслеживать все, что происходит в заведении, начиная от приготовления и подачи блюд и заканчивая мотивацией персонала. Сегодня нет необходимости нанимать нескольких специалистов для выполнения всех этих функций. С задачей справится iiko – программа автоматизации ресторанного бизнеса. Ее внедрение поможет решить ряд вопросов:
- обеспечить соблюдение расчетного времени подачи блюд гостям;
- выполнить учет всех этапов производственного процесса непосредственно на кухне, что позволяет ответственному сотруднику сэкономить время;
- соблюсти стандарты заведения – вывод фотографий блюд на кухонный экран поможет сотрудникам избежать ошибок во время приготовления;
- автоматизировать инвентаризацию за счет применения сканера штрихкодов.
Айко успешно справляется с рабочими процессами не только на кухне. Система позволяет держать под контролем склад. «Умная» программа напоминает о необходимости заказать продукты, запасы которых подходят к концу. Она предупреждает управляющего, если поставка не соответствует по ассортименту или цене условиям, прописанным в договоре. Также программа блокирует сделки, заключенные по завышенной стоимости.
Для оптимизации работы с персоналом будет полезен облачный тариф iikoCloudStart для малого бизнеса. Программа составляет графики для сотрудников, исходя из предполагаемой загрузки, а также ведет учет рабочего времени каждого работника. С ее помощью не составляет труда разработать систему мотивации или организовать соревнования среди членов коллектива.
Айко формирует отчет на каждого сотрудника, где можно увидеть зарплату, план продаж, схему мотивации. Также программа отслеживает прохождение медкомиссии, напоминая о необходимости повторного медосмотра.