Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов: вред или польза?

Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов: вред или польза?

Пластиковый контейнер представляет собой емкость для хранения, перевозки, разогрева, заморозки и приготовления продуктов. В таком контейнере еда сохраняет свой аромат, вкус и свежесть. В продаже есть как многоразовые пищевые контейнеры, так и одноразовые. Их популярность объясняется тем, что пластик недорогой материал, удобный в транспортировке, прочный, легкий. Кроме того, емкости можно легко складывать друг в друга, они компактные и не занимают много места. Многие используют пищевые контейнеры для хранения сыпучих продуктов, круп, рыбы, мяса, кладут в них школьный завтрак или обед на работу. Они не дорогие и функциональные, посмотреть цены можно тут https://stylepack.com.ua/products/kontejnery

Маркировка пластиковых контейнеров

Вокруг пластиковых контейнеров, предназначенных для хранения продуктов возникло много споров. Одни ученые утверждают, что такой пластик абсолютно безвреден, другие, что он может накапливать в организме токсины. Перед покупкой обязательно нужно смотреть на маркировку, принятую за стандарт во всех без исключения странах мира. Это треугольник, представленный в виде трех стрелок. В середине треугольника стоит цифра, обозначающая код пластика, под ним находится буквенный код. Данная маркировка говорит о том, какой тип пластика использовался для производства тары.

Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов: вред или польза - фото1

Маркировка расшифровывается так:

  • PETE и цифра 1 - для производства тары использовался полиэтилентерефталат. Из него производят одноразовые стаканчики, упаковочные контейнеры, банки, бутылки;
  • HDPE и цифра 2 - тара изготовлена из полиэтилена высокой плотности. Применяется для производства тары для шампуней, молочных изделий, моющих средств;
  • PVC и цифра 3 - поливинилхлорид. Используется для упаковки моющих жидкостей, сыпучих продуктов, пищевых жиров, напольных покрытий, шторок для ванной комнаты и т.д.;
  • LDPE и цифра 4 - полиэтилен низкого давления. Материал можно использовать вторично. Применяется для изготовления мягкой пластиковой упаковки, полиэтиленовых пакетов;
  • РР и цифра 5 - полипропилен. Данный материал используется для изготовления бутылок, упаковки для кетчупа и горчицы, баночек для йогурта и сметаны, крышек для бутылок и т.д.;
  • PS и цифра 6 - полистирола. Используется для производства поддонов для мясных продуктов, птицы, одноразовых тарелок и стаканов;
  • OTHER и цифра 7 - смесь полимеров. Изделия нельзя часто использовать из-за опасности выделения бисфенола А.

Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов: вред или польза - фото2

Особенности пищевой тары

Для производства пищевых контейнеров обычно используют полипропилен РР. Это безопасный и достаточно прочный материал, который может выдержать охлаждение до -

40 градусов и нагрев до +130 градусов. Такие контейнеры можно ставить в микроволновую печь. Посуду из полипропилена можно использовать повторно. Допускается повторное использование и посуды из стирола и акрила, но ее нельзя нагревать. Качеством и прочностью отличается поликарбонатная посуда, ее можно нагревать. Для холодных продуктов лучше выбирать полистирол. А вот тара из меламина представляет опасность для человека и может привести к раку. Нельзя хранить длительное время продукты в таре из поливинилхлорида.

Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов: вред или польза - фото3

Использование контейнеров из описанных выше материалов не наносит угрозы здоровью. Но, как уверяют ученые, использовать ее нужно в меру. Регулярное использование тары из пластика может привести к накоплению в организме токсинов. Кроме того, недобросовестные производители могут не соблюдать технологию и выпускать посуду низкого качества. Тогда при нагревании в микроволновой печи все химические элементы с пластика "перейдут" на еду.

Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов: вред или польза - фото4

Если же используется качественный полипропилен, то будьте уверены, вашему здоровью ничего не угрожает.

Ваш баннер здесь за 35 грн./сутки

Верх