Рождественские пряники Слобожанщины внесены в список культурного наследия Украины

Рождественские пряники Слобожанщины внесены в список культурного наследия Украины

Рождественская пряничная традиция, распространенная в Богодуховском районе, официально признана элементом украинского нематериального культурного наследия. Соответствующий приказ издан в Министерстве культуры и стратегических коммуникаций в июле 2025-го года.

Традиция выпекания и предоставления в дар обрядовых рождественских пряников на Слобожанщине включена в Национальный перечень по категориям «Обычаи, обряды, празднование» и «Традиционная кухня». Среди громад, сохранивших и передающих эту традицию, – Краснокутская и Богодуховская территориальные громады Харьковской области, а также ТГ из Полтавской и Сумской областей.

Обрядовая выпечка представляет собой большие пряники, изготавливаемые из простого теста. Пряники ярко разрисованы или покрыты глазурью. Они отличаются формами: есть женские фигурки (барыни), а также фигурки всадников, лошадей, петушков и т. д. Своими корнями традиция уходит к XVIII–XIX векам.

Верх