Специалистами Харьковского лабораторного центра получены первые результаты исследований, которые были проведены после массового отравления людей, посетивших несколько дней назад ресторан «Якитория» и «Мафия» в Харькове.
Согласно, опубликованной информации, при бактериологическом обследовании больных у 42 пациентов (в их числе – два работника ресторана) была выделена сальмонелла. Это же подтверждают клинические и результаты первичного эпидемиологического расследования. У 6-ти сотрудников из носа выделен патогенный стафилококк. У одного больного обнаружена патогенная кишечная палочка, у 6-ти - условно-патогенные возбудители. На пищевых продуктах и внешних поверхностях в заведениях была выделена сальмонелла. Кроме того, эта же культура обнаружена на пробах пищевых продуктов (роллах) по месту жительства пострадавших. В сообщении центра говорится, что вероятной причиной произошедшего отравления стало употребление некачественных суши, приготовленных и проданных без соблюдения санитарных правил.
Общее число пациентов, отравившихся продуктами популярной ресторанной сети, составляет на сегодняшний день 89, среди них - 19 детей.