В Харьковский район, в рамках волонтерского проекта «Еда без границ», прибыла передвижная кухня «Food Truck».
Она представляет собой грузовик, внутри которого находится профессиональная кухня, оснащенная всем необходимым оборудованием для приготовления большого количества еды. кухня полностью автоматизирована, снабжена емкостями для воды, мощными генераторами. Здесь работают профессиональные повара. Проект стартовал в начале февраля текущего года, за это время «Food Truck» успел побывать в Полтаве и в Изюме. В настоящее время кухня на колесах работает в Харьковском районе. По словам шеф-повара, волонтера общественной организации «Искра добра» Олега Бибикова, благотворительные обеды предоставляются на прифронтовых территориях, в местах, где у людей есть потребность в помощи в виде горячего питания. В течение одного дня повара могут приготовить от одной до 5 000 порций.
«Food Truck» – пока единственная в Украине кухня на колесах. В планах организации - оборудование еще нескольких грузовиков-кухонь.