Харьковский ученый, ведущий научный сотрудник лаборатории генетики, биотехнологии и качества биосырья Института растениеводства имени Юрьева Сергей Тымчук изобрел биорастворимую пленку.
Пленка сделана из кукурузного крахмала. Чтобы вывести сорт кукурузы, пригодный для производства пленки, в ученого и его коллег ушло более двенадцати лет. Три года понадобилось на придумывание рецепта пленки. Итого, по словам Сергея Тымчука, на свое изобретение они потратили около пятнадцати лет.
К слову, кукурузой Сергей Тымчук занимается более тридцати восьми лет. Он вывел более десятка различных сортов этой культуры, за которые имеет множество дипломов и грамот.
Пленка является альтернативой полиэтилену, который наносит существенный вред экологии. Внешне чудо-пленка похожа на обычный полиэтилен, но не такая эластичная и прочная (выдерживает до двух килограмм). «Такую пленку даже можно кушать» - смеется ученый. Технология производства пленки проста и занимает всего несколько часов. Пакет из такой пленки будет стоить дороже обычного, но затраты полностью компенсируются экологической пользой. По сути это био-пакет.
Идея делать пленку из крахмала не новая. В Германии и Франции уже давно из такой пленки выпускают упаковку. По словам ученого, можно было и не выводить новый сорт кукурузы, добывать из него крахмал, тратить кучу времени, а просто купить технологию и сорта за рубежом. Но тогда Украина зависела бы от сырья. Поэтому харьковский ученый решил рецепт пленки вывести сам. На этапе разработки рецепта к нему присоединились специалисты из университета питания и торговли.
Патент на пленку был зарегистрирован еще в 2008 году. Но до сегодняшнего дня ученый о нем в СМИ не распространялся. Сейчас же о новинке узнала вся Украина.
Недавно Сергею Тымчуку пришло предложение о выпуске пленки от России. Но ученый от сотрудничества отказался. Говорит, что хотел бы, чтобы Украина была первой в выпуске такой продукции.
Он надеется, что если в Верховной Раде Украины примут закон о запрещении полиэтилена, то к его изобретению появится интерес и выпуск съедобной пленки превратится в реальность.
Сейчас ученый придумывает, как получить такую же пленку из гороха, а еще он говорит, что придумал «почти вечный хлеб».