Джин є міцним алкогольним напоєм з ароматом ялівця. Спиртову настоянку ягід цієї хвойної рослини переганяють, щоб отримати напій міцністю 40 градусів. Винайдений як ліки, алкоголь з часом став альтернативою женеверу — пряному спиртному напою нідерландського походження. Джин дуже поширений у Європі, а технологія його виробництва не має строгих канонів, окрім використання ялівця.
Наразі можна купити джин, ароматизований квітковими та фруктовими букетами, різними травами та прянощами. Алкоголь п’ють у чистому вигляді, він є базою для тоніка і часто стає частиною популярних коктейлів. На основі ялівцевого міцного напою готують безліч лікерів. Широкий асортимент елітного алкоголю представлений на сайті Новус. Тут можна швидко замовити за найкращими цінами алкоголь відомих брендів. Інтернет-супермаркет здійснює доставлення по Києву та передмістю.
Правила подачі джину
Міцне питво повною мірою розкриває свій смак та аромат тільки при вірній подачі. П’ють джин в один ковток з чарки об’ємом 30 мл. Зазвичай алкоголь не розбавляють.
Інший варіант — додавання льоду чи крижаної води. Тут знадобиться склянка з товстим дном. При розбавленні ялівцевого спиртного тоніком у велику та широку склянку додають:
- 50 г джину;
- 150 г тоніка;
- 4 кубики льоду;
- 2 часточки лайма.
З таким міксом не заборонено експериментувати: замість лайма можна спробувати лимон, полуницю, огірок, журавлину чи перець чилі. Ялівцеве спиртне вдало поєднується з іншими алкогольними напоями, утворюючи популярні коктейлі. Він складає вдалий тандем з вермутом, лікерами та мартіні.
Закуски для джину
Закуски вибирають залежно від способу вживання міцного алкоголю. Чистий джин добре поєднується з такими делікатесами:
- сиров’ялене м’ясо;
- елітні сири;
- морепродукти;
- канапе з м’ясом чи рибою;
- сирокопчені ковбаси.
Також до нерозбавленого напою пасують гострі та мариновані овочі: огірки, цибуля, оливки та гриби. Цікаві пікантні смаки продуктів підкреслять букет алкогольного напою.
Джин-тонік можна закусити будь-якими цитрусовими: лимоном, апельсином. Коктейлі з лікерами доречні з ягідними десертами та чорним шоколадом. Зазвичай «ялівцевий коньяк» не запивають, щоби не перебивати його присмак. Якщо не хочеться пити в чистому вигляді, джин змішують з грейпфрутовим чи лимонним соком.
Оригінальний ялівцевий смак та міцність допомогли спиртному стати популярним. Різноманіття сортів, купажів та брендів дозволить кожного разу обирати неповторний напій.