Бурбон — это виски на кукурузном сусле, который отличается высокой крепостью и насыщенным ароматом. Название напитка произошло от графства в США, где впервые его начали производить.
Этикет употребления
Бурбон не так часто встретишь на праздничном столе, как вино или коньяк. Это обусловлено тем, что напиток не очень подходит для шумного застолья, а предполагает наслаждение глубоким ароматом и темным цветом от долгого созревания в дубовых бочках. На сайте MAUDAU можно заказать бурбон для ваших тихих вечеров.
Срок выдержки бурбона может достигать более 20 лет. Так алкоголь превращается в настоящий элитный напиток. Эксперты рекомендуют употреблять его только в чистом виде, ничего не добавляя и не подмешивая даже в небольших количествах.
Как пить бурбон:
- Сначала бутылку, которая хранится в прохладных подвальных помещениях, откупоривают и медленно переливают в тонкостенный графин. Это позволяет ощутить тонкий аромат крепкого напитка и полюбоваться игрой света в золотисто-коричневых тонах.
- Далее его разливают в массивные стаканы с толстым дном по давней традиции. Часто используют специальные оловянные кружки с двумя ручками — квейчи.
- Наполняют бокалы на треть высоты.
- Стакан немного согревают в руке, чтобы аромат лучше раскрылся, и выпивают мелкими глотками, смакуя каждую каплю.
- Лучше всего аромат раскрывается при комнатной температуре. Первый глоток обычно держат во рту немного дольше, а затем выдыхают одновременно через нос и рот. Это поможет ощутить всю палитру вкуса и оценить крепость напитка.
Употреблять бурбон вместе с едой не рекомендуется из-за характерного послевкусия, которое можно перебить пищей.
Смешивание со льдом
Знатоки и ценители этого крепкого напитка не советуют добавлять в бурбон воду или лед. Но в некоторых случаях это уместно, если срок выдержки составляет менее 2 лет.
Кубики льда помогают смягчить резкий привкус. Смешивание с водой допускается и в том случае, если нужно подчеркнуть какие-то особенности напитка, его вкусовую гамму. Лед помогает отделить компоненты и насладиться вкусом по отдельности.
Коктейли на основе бурбона
Большой популярностью пользуются разнообразные миксы на основе бурбона. Они становятся более выразительными, приобретают дополнительную крепость, подчеркивают вкус других напитков и блюд.
Коктейли составляют с добавлением фруктовых соков или с минеральной водой в соотношении 1 к 2, 3. Отличный ассортимент высококачественных сортов бурбона представлен в маркете важных штук MAUDAU.
Культура употребления крепких спиртных напитков насчитывает несколько столетий. При правильном хранении и разливе бурбон способен поразить даже опытного знатока своим безупречным вкусом и ароматом.