Супермаркеты продают несертифицированные овощи

Супермаркеты продают несертифицированные овощи

В большинстве супермаркетов Харькова на овощную продукцию отсутствуют какие-либо сертификаты, которые бы подтверждали их качество.

Об этом рассказал Александр Назаренко, начальник Управления качества сельскохозяйственной продукции Государственной сельскохозяйственной инспекции в Харьковской области. Во время проведения семинара «Государственный контроль качества и безопасности сельскохозяйственной продукции на территории Харьковской области» он отметил, что на те фрукты и овощи, которые продаются в местных супермаркетах, отсутствуют какие-либо документы, которые бы подтверждали их качество. За минувший год инспекторами управления были выявлены подобные нарушения в таких супермаркетах как: «Тarget», «METRO», «АТБ», «Сільпо», «Фудмаркет», «Країна», «Дигма», «Класс».

По словам Александра Назаренко, в супермаркетах сертификатов качества нет как на овощи отечественного производства, так и на те, которые были завезены к нам из других стран. Сама продукция, которая поступает через границу, уже имеет сертификат. Но она проходит через фирму-посредника. Поэтому, когда такая продукция поступает в реализацию, то сертификаты каким-то образом либо утеряны, либо эти документы нельзя идентифицировать с этой продукцией.

Согласно государственному стандарту в сертификате о качестве должны быть протоколы испытаний. Получается, что руководители супермаркетов такие протоколы дают, а сам сертификат качества нет. Инспекторам же обещают их подвезти, хотя такая документация должна находиться рядом с продукцией.

Александр Назаренко объясняет причину отсутствия сертификатов качества затратностью данной процедуры, потому что для проведения всех необходимых анализов необходимы деньги. После эти затраты необходимо включить в стоимость продукции. А если к каждой партии продуктов делать такие анализы, то продукция подорожает и будет не так быстро продаваться. Но отсутствие сертификатов может говорить и о том, что такой продукт может быть опасным для здоровья человека.

Верх