Сотрудником кафе «Кристалл» проверяют на наличие сальмонеллы. Данную информацию на днях сообщил Александр Галацан, директор Департамента охраны здоровья ХОГА.
По словам Александра Галацана, в начале текущего месяца в детскую и взрослую областные инфекционные больницы стали поступать граждане, а именно 8-летняя девочка и шесть взрослых пациентов. Пострадавшие рассказали, что они посещали кафе «Кристалл», которое находится в саду им. Шевченко. В заведении они ели мороженое «Белочка». В ходе обследования у шести пациентов была выявлена сальмонелла энтеритидис. Данный микроорганизм довольно агрессивный и приводит к кишечной инфекции.
По данным на 12 июня в медицинском учреждении остается одна пострадавшая женщина в возрасте 44 лет. Всех остальных пациентов выписали. Александр Галацан сообщил, что после обнаружения у пациентов сальмонеллы, Главное управление санитарно-эпидемиологической службы Харьковской области направило группу специалистов в кафе «Кристалл». Специалисты провели в заведении смывы, взяли мазки и заборы всех посевов для осуществления эпидемиологического расследования. Были проведены соответствующие исследования, однако, по их результатам сальмонеллы не была выявлена.
С целью уточнения сложившейся ситуации была осуществлена внеплановая проверка заведения. В результате специалисты выявили ряд нарушений в оформлении санитарных книжек сотрудников. От работы были отстранены семь сотрудников кафе. У двадцати одного сотрудника взяли кровь на серологическое исследование. Таким образом, будет выяснено, если ли среди коллектива кто-то, кто является носителем сальмонеллы. В настоящее время ожидаются результаты данного исследования. После их получения будет принято решение о дальнейших действиях.