Бельгийская голубая корова: описание, характеристики, содержание

Бельгийская голубая корова: описание, характеристики, содержание

Одной из самых необычных по внешнему виду пород крупного рогатого скота считается бельгийская голубая корова. У представителей данной породы – прекрасно развиты мускулы всего тела, за счет чего данные коровы отличаются высокой массой. Многие скотоводы в шутку называют этих «бельгийцев» - бодибилдеры.

Так сложилось, что у этих животных мутировал ген, отвечающий за синтезирование белка, который не дает мышцам чрезмерно расти (миостатин). В результате этот белок практически не вырабатывается в теле голубых коров, и их мышцы вырастают до огромных размеров, придавая им чрезмерно накачанный вид.

История выведения породы

Родоначальники данной голубой породы паслись на бельгийских лугах с 18 века. Считается, что «родителями» ее были самцы шотгорнской мясной породы и местные коровы огненно-пестрой и черной в крапинку окраски. Их скрещиванием занимались местные скотоводы и фермеры.

Бельгийская голубая корова: описание, характеристики, содержание - фото1

Изначально данную породу выводили как мясомолочную, чтобы в ее представителях сочетались большие надои молока с высокой жирностью и много мясной продукции на выходе после убоя. Но в процессе селекционных работ над улучшением бельгийских голубых коров было решено сделать уклон в сторону породы мясного типа.

Постепенно эти коровы становились все более громадными, настоящими гигантами, но посадка тела оставалась низкой. Но свой окончательный облик данные животные приобрели только к середине прошлого столетия благодаря усилиям профессора Хансета из Льежского университета. Он неоднократно проводил искусственное осеменение коров данной породы, чтобы видоизменить ген двойной мускулатуры. В результате у животных произошел усиленный рост мышечной мускулатуры и активный набор массы тела.

У этой породы есть и другие названия:

  • Бельгийская синяя;
  • Бельгийская бело-голубая;
  • Белая мухоловка.

Наибольшей популярностью бельгийская голубая корова пользуется у фермеров из Франции, Америки, Бельгии и Германии.

Бельгийская голубая корова: описание, характеристики, содержание - фото2

Основные характеристики и описание породы

Данная порода сильно отличается от знакомых с детства и привычных коров других пород:

  • отсутствие практически полностью волосяного покрова;
  • кожный покров – тонкий;
  • мышцы округлые;
  • передние и задние ноги – короткие;
  • рост в холке у коров – до 1,45 м, у быков – до 1,5 м;
  • тело мускулистое и удлиненное.

Окраска данного крупного рогатого скота бывает следующей:

  • серо-голубой в крапинку;
  • бурая, белая, черная с подпалинами рыжего цвета, с крапом самых разных тонов.

Конечности у бельгийских голубых коров очень сильные и крепкие, пожэтому передвигаются эти особи очень быстро, несмотря на свой вес.

Бельгийская голубая корова: описание, характеристики, содержание - фото3

К году самцы могут весить до 470 кг при росте в холке 1,2 м, а самкми – 365 кг при росте в 1,15 м. к двум годам масса быков возрастает до 770 кг при росте в 1,35 м, у коров эти показатели – 500 кг и 1,22 м соответственно.

Выход мясной продукции после убоя достигает 80%. Самки за период лактации (примерно за 8 месяцев) по данным сайта Инлет с использованием доильного аппарата могут давать от 2100 до 4500 л молока со средней жирностью около 4%.

Даже молодые бычки весят значительно больше телочек, а взрослые самцы могут достигать веса в 1 тонну, в то время как вес взрослых самок не превышает 850 кг.

Хотя внешний вид этого крупного рогатого скота внушает страх, насколько грозными и величавыми выглядят взрослые особи. Однако они очень умны, а их темперамент – вполне миролюбивый и спокойный. Бельгийские голубые коровы вполне дружелюбно относятся к своим хозяевам, практически не проявляют агрессию, поэтому ухаживать за ними не сложнее, чем за другими породами коров.

Чрезмерное развитие мышечной массы данных животных привело к тому, что у коров таз стал узким. В результате произведение на свет потомства связано у самок с определенными трудностями. В результате в большинстве хозяйств самкам делается кесарево сечение, чтобы извлечь на свет телят.

Когда предпочтение отдается естественному появлению на свет потомства, в этом случае искусственно осеменяют спермой бельгийских быков самок следующих пород:

  • Ангус;
  • Херефорд;
  • Лимузин;
  • Симментал;
  • Салерс.

Бельгийская голубая корова: описание, характеристики, содержание - фото4

Первые роды у представительниц Бельгийской голубой происходят в 2 года 4 месяца – в 3 года. Срок вынашивания потомства у них меньше – «девочки» рождаются через 281 сутки, а «мальчики» - через 285 суток после зачатия.

Мускулы у молодняка начинают появляться через 1-1,5 месяца после рождения. Вес новорожденной телочки составляет до 60 кг, а ежедневный привес массы – 0,8-1,5 кг. У бычков при рождении вес может составлять от 42 до 74 кг, ежедневно их масса увеличивается на 1,3-1,9 кг.

Молодняк данной породы обладает способностью к быстрому набору веса, и уже к 1,5 годам самец может весить до 750 кг.

Мясная продукция Бельгийских голубых коров отличается сочностью и нежностью, оно является диетическим, практически не содержит жиров, поэтому подходит для сидязих на диете.

Содержание и уход в домашних условиях

С рождения и до двухмесячного возраста телят можно держать с матерью. Вскормленное естественным способом потомство отличается высоким иммунитетом, быстрее набирает массу. Однако молодняк не способен полностью отсасывать молоко, скапливающееся у матери к моменту кормления, а его застой может приводить к маститу и другим неприятным последствиям.

Многие фермеры отделяют потомство от матери после рождения и выкармливают его по особой схеме до 2 месячного возраста. В среднем за это время один теленок выпивает до 350 л молока.

Рацион этого крупного рогатого скота на 75-80% состоит из грубых кормов:

  • силоса;
  • сена;
  • свеклы;
  • мякины;
  • соломы.

Бельгийская голубая корова: описание, характеристики, содержание - фото5

Солому сначала измельчают и добавляют в нее специальные концентраты. В их составе должен присутствовать витаминный комплекс, а также набор минералов, необходимых для роста молодняка. У взрослых особей такая добавка улучшает вкусовые качества мяса. В составе таких концентратов могут быть:

  • костная мука;
  • трикальция фосфат;
  • фосфатные добавки(в которых отсутствует фтор).

Летом Бельгийские голубые коровы целый день находятся на пастбище, питаясь практически постоянно только травой. В сутки им требуется съедать на каждые 500 кг живого веса не менее 49 кг травы.

Если корова ежедневно дает до 12 л молока, то в ее рацион нужно дополнительно вводить и пищевые отходы.

В ежедневное меню коров зимой вводят:

  • 9 кг сена;
  • 500 г хлеба;
  • 3 кг свеклы;
  • 2 кг морковки;
  • 4 кг картошки;
  • 500 г хлебной мякины;
  • 4 кг яровой соломы;
  • 1 кг пшеничных отрубей;
  • 5 кг силоса;
  • 8 кг пищевых отходов.

Бельгийская голубая корова: описание, характеристики, содержание - фото6

В пищу добавляют соль (не более 60-65 г в день). в поилке у данных животных всегда должна быть чистая вода – в питье коров ограничивать нельзя.

Размер пастбищ для данного скота должен быть большим, так как им требуется большое количество зеленой травы ежедневно.

Коровник должен быть удобным и просторным, ведь коровы-бельгийки будут находиться в нем в течение всей зимы на привязи, а габариты особей данной породы значительные. На пол выкладывается подстилка из соломы толщиной 45-50 см. Коровник следует утеплять перед наступлением холодов, при необходимости устанавливают в помещении обогревательные приборы, так как Бельгийские голубые коровы являются теплолюбивыми животными.

Преимущества и недостатки породы в сравнении с другими породами

К основным преимуществам данной породы крупного рогатого скота относят:

  • раннее половое созревание, в результате продуктивность породы значительно повышается;
  • беременность у коров данной породы длится меньше, чем у самок других пород;
  • масса тела растет на протяжении всей жизни данных особей;
  • составлять рацион питания этих животных несложно;
  • ген интенсивности роста мышц передается по наследству;
  • у особей данной породы – ровный, спокойный характер в любых ситуациях;
  • высокий процент выхода постного мяса после убоя;
  • неплохие надои у буренок данной породы, молоко имеет жирность около 4%.

Бельгийская голубая корова: описание, характеристики, содержание - фото7

Из недостатков данной породы модно отметить:

  • теплолюбивость;
  • узкий таз у буренок, из-за чего естественные роды протекают с осложнениями;
  • из-за высокого веса у животных могут отекать ноги.

Данная порода коров практически не разводится нашими фермерами, так как возникли слухи о ее непригодности для выращивания в большинстве регионов страны из-за ее теплолюбивости. Однако украинским фермерам нужно знать - содержание данной породы достаточно выгодно из-за неприхотливости к рациону питания, быстрому набору массы тела, неплохим удоям от буренок, спокойному и ровному характеру. Недаром в ряде европейских стран поголовье коров Бельгийской голубой породы остается высоким на протяжении многих лет.

Видео

Ваш баннер здесь за 35 грн./сутки

Верх