Доставка пиццы в Харькове как бизнес идея: не поздно ли уже?

Доставка пиццы в Харькове как бизнес идея: не поздно ли уже?

Среди большого количества бизнес идей доставка пиццы является одной из самых популярных. Но притворять ее в жизнь имеет смысл далеко не в каждом городе: доставка пиццы в Харькове (а также роллов, готовых обедов и т.д.) уже давно является высококонкурентным бизнесом. На этот рынок вышли очень мощные международные игроки, такие как Glovo, Uber Eats, Raketa, сорящие деньгами на рекламу и создавшие себе внушительную клиентскую базу. Но это не значит, что мелкому бизнесу не следует заходить в эту нишу. Первым делом нужно проанализировать сложности, с которыми предстоит столкнуться при создании нового сервиса, специализирующегося на доставке пиццы, на территории Харькова.

Ключевые организационные моменты при организации бизнеса по доставке пиццы

Создание сервиса, который будет заниматься доставкой пиццы, простая и одновременно сложная в реализации идея. В первую очередь, необходимо проанализировать деятельность конкурентов. В Харькове такую услугу предоставляют рестораны, небольшие пиццерии и просто специализированные компании. Они активно распространяют листовки, рекламируя свое меню, используют рекламу в интернете и т.д. Большинство из них гарантирует высокую скорость доставки, и имеют отличную репутацию. Чтобы составить им достойную конкуренцию, придется сильно постараться.

Доставка пиццы в Харькове как бизнес идея: не поздно ли уже - фото1

Основные этапы открытия новой пиццерии включают:

  1. Аренду помещения.
  2. Приобретение оборудования.
  3. Поиск персонала.
  4. Регистрацию бизнеса.
  5. Рекламу.

Маловероятно, что бизнес по доставке пиццы получится организовать в собственном доме, жилые апартаменты не соответствуют определенным требованиям. Проще арендовать помещение и здесь важно найти вариант, подходящий по стоимости. Будущему предпринимателю в любом случае придется обходить многочисленные инстанции, получать разрешение у пожарной службы и СЭС.

Доставка пиццы в Харькове как бизнес идея: не поздно ли уже - фото2

Большая часть расходов при открытии сервиса по доставке пиццы будет связана с приобретением оборудования. Нужно купить печь, стол для сборки пиццы, тестораскаточную машину и холодильник для хранения ингредиентов.

Чтобы бизнес сразу же не прогорел, нужно нанять квалифицированный обслуживающий персонал – это относится, прежде всего, к поварам. Помимо этого, потребуются люди, которые будут заниматься непосредственно доставкой - курьеры. Они должны быть ответственными, быстрыми и коммуникабельными. Тщательно продумайте вопросы логистики, можно нанять водителей на личных авто или приобрести 1-2 недорогие машины.

Доставка пиццы в Харькове как бизнес идея: не поздно ли уже - фото3

Подавляющая часть клиентов предпочитает делать заказы в одном месте и переубедить людей непросто. Придется идти на хитрости, давать больше рекламы, всячески привлекать их внимание к новой пиццерии, стимулировать к ознакомлению с меню. Чтобы заработать репутацию и наладить бизнес потребуется время. Пицца обязательно должна быть вкусной и приезжать к клиентам в кратчайшие сроки, иначе они разочаруются и больше не станут ничего заказывать. На первых порах можно делать небольшие подарки, например, при заказе двух пицц бесплатно предоставлять пару акционных салатов.

Необходимо тщательно соблюдать технологии приготовления пиццы, контролировать качество ингредиентов – экономия на этом этапе чревата крахом бизнеса. Работа на репутацию обязательно даст результат, - если новый сервис понравится человеку, он обязательно порекомендует его своим знакомым, коллегам, и количество клиентов возрастет.

Доставка пиццы в Харькове как бизнес идея: не поздно ли уже - фото4

Обязательно позаботьтесь о рекламе: чем больше людей узнает о недавно открывшейся фирме, доставляющей пиццу на дом и в офис, тем лучше. Небольшой бизнес по доставке пиццы в Харькове можно сделать прибыльным, если правильно подойти к делу, грамотно все организовать. Сложностей будет немало, и, чего греха таить, большая часть предпринимателей потерпит неудачу. Но будете ли вы в их числе?..

Ваш баннер здесь за 35 грн./сутки

Верх