Микроволновые печи уже давно вошли в нашу ежедневную жизнь, ведь они являются незаменимыми помощниками на кухне для каждой хозяйки. Однако если посуда для СВЧ-печи будет подобрана неправильно, это может привести к таким негативным последствиям как поломка самого прибора и даже опасность для жизни и здоровья человека.
Материал посуды
Покупая посуду для СВЧ-печи необходимо помнить о том, что материал обязательно должен быть термоустойчивым и огнеупорным. Такими материалами являются:
- Жаропрочное стекло.
- Фарфор.
- Керамика покрытая глазурью.
- Стеклокерамика.
- Бумага.
- Хлопковые салфетки.
- Пластик.
- Термоустойчивая пленка.
- Силикон.
Такие тарелки и прочую посуду можно подобрать, сравнивая разные варианты по материалу, дизайну и функциональности.
Форма посуды
Чтобы блюда в печи прогревались равномерно, важно правильно выбрать не только материал, но и форму посуды. Наиболее оптимальной будет цилиндр или овал - именно в таком случае пища будет прогреваться одинаково с каждой стороны. А вот в квадратной или же прямоугольной посуде еда может пересушиваться по углам.
Чтобы еда готовилась быстро, стоит выбирать варианты с широким дном и невысокими стенками. Помимо этого стоит и учитывать какую пищу в посуде будут готовить:
- для каш и макаронных изделий, а также подходит посуда расширяющаяся кверху;
- выпечку стоит готовить в посуде цилиндрической формы с высокими бортиками;
- овощи и фрукты лучше укладывать в емкости с бортиками средней высоты.
Критерии выбора
Существует множество параметров, на которые необходимо обращать внимание при выборе посуды для микроволновой печи.
В первую очередь, необходимо внимательно осмотреть посуду - на ней не должно быть трещин, сколов и прочих дефектов, т. к. это может привести к расколу емкости во время нагревания. Приобретать подобную посуду лучше всего в специальных магазинах, где есть возможность проконсультироваться с продавцом.
Также стоит помнить и о том, что на посуде может быть указана маркировка, которая дает понять можно ли использовать емкость для СВЧ-печей. Сегодня существует несколько подобных маркировок:
- Microwave safe - говорит о том, что эту посуду разрешено использовать для микроволновых печей. Если же эта надпись есть, но она перечеркнута, значит что разогревать в ней еду в микроволновке нельзя.
- Not recommended microwave - данная маркировка свидетельствует о том, что эту посуду ни в коем случае нельзя использовать для приготовления в микроволновке.
- РР (полистирол или полипропилен) - емкости, изготовленные из этих материалов, ни в коем случае нельзя ставить в СВЧ-печь. Помимо этого она не подходит для напитков или горячих блюд. Применять посуду с пометкой РР можно только для хранения твердой или холодной пищи.
Какую посуду использовать нельзя?
Если вы хотите, чтобы СВЧ-печь как можно дольше вам прослужила, а пища приготовленная в ней была полезной и вкусной, то не стоит покупать посуду:
- с позолоченными узорами и рисунками;
- из керамики, но без глазури;
- из толстого алюминия, которая используется для выпекания в духовке;
- емкости и тарелки из тонкого стекла;
- из нержавеющей стали, меди и силумина;
- из хрусталя.
Сегодня микроволновка - универсальное приспособление которое позволяет не только разогревать блюда, но и готовить их с нуля. Правильный выбор посуды для СВЧ-печи обеспечивает надежность, безопасность и отменные вкусовые качества приготовленных блюд.