Роллы, которые пользуются наибольшим спросом: причины популярности

Роллы, которые пользуются наибольшим спросом: причины популярности

Японская кухня стала пользоваться популярностью в Украине уже достаточно давно. Если ранее, этот продукт был для украинцев чем-то необычным и экзотическим, то сейчас это уже привычное для многих блюдо. Дополнительным поводом стало массовое открытие заведений японской кухни, где помимо традиционных суши и роллов, можно попробовать другие рецепты.

Среди всего многообразия, украинцы выделяют несколько фаворитов. В этой статье пойдет речь пойдет о тех роллах, которые пользуются повышенным спросом среди любителей японской кухни.

Ролл маки с угрем

Маки ролл является не только основой японской кухни, но и служит подтверждением того, что даже при минимальном количестве ингредиентов блюдо может пользоваться спросом. Для приготовления ролла используется только рис, листья нори, кусочки угря и соус унаги. Сверху блюдо присыпается слегка обжаренным кунжутом. В Украине маки ролл готовится именно по традиционной японской рецептуре.

Ролл футомаки с лососем

Блюдо прекрасно сочетает в себе зеленый салат, желтый омлет и розоватый лосось. По достоинству его оценят в первую очередь те, кому нравится безупречный свежий вкус японских блюд.

Ролл Золотой дракон

Сыр Филадельфия оттеняет рис, что делает вкус ролла более нежным и в то же время насыщенным. Также, в качестве начинки используется авокадо и угорь. Для создания единой композиции традиционного блюда используется соус унаги со сладковатым вкусом и кунжут.

Ролл Калифорния

Этот ролл пользуется повышенным спросом не только среди украинцев, но и по всему миру. Сочетания продуктов очень правильно подобраны и дают возможность насытиться уникальным и тонким вкусом. При приготовлении блюда не обойтись без белого риса, красной икры тобико, зеленого огурца, авокадо и розового лосося. Задумка ролла Калифорния принадлежит одному шеф-повару из японского ресторана в Лос-Анджелесе. Какому-то из посетителей не понравился вкус нори.

Ролл Филадельфия

Название ролла является прямой отсылкой к сливочному сыру. Нежнейшее сочетание сыра, дополнение свежим лососем, огурцом и авокадо позволяет роллу быть одним из самых популярных и востребованных роллов практически в каждом ресторане.

Японская кухня носит разносторонний характер. При этом, акцент обязательно следует делать на некоторых моментах:

  • свежести и качестве всех продуктов;
  • сочетаемости между ингредиентами;
  • правильным использованием соусов;
  • соблюдению технологии приготовления.

Доставка роллов от онлайн-ресторана Суши и Лапша позволяет составить свой личный список любимых блюд японской кухни. Ассортимент блюд постоянно расширяется. Неизменными остаются только вкусовые качества.

Ваш баннер здесь за 35 грн./сутки

Верх