Индукционная настольная плита – современная бытовая техника, которая пользуется популярностью в домах и квартирах, где нет газа. Это безопасное оборудование. Особенность заключается в том, что поверхность не греется. При приготовлении шансы обжечься практически нулевые, поскольку тепло не будет передаваться и на ручку сковородки или кастрюли. Производители утверждают, что мощность такого агрегата в 10 раз меньше, чем стандартного фена для сушки волос.
Поскольку настольная индукционная плита представлена в разных форматах, стоит изучить заранее основные параметры этого прибора для приготовления пищи и разогрева. Так получится подобрать технику под личные требования и выделенный бюджет. Советы универсальные и подойдут каждому.
Особенности посуды для индукционной печи
Первая попавшаяся кастрюля или сковородка не подойдет. Важно, чтобы у изделия было стальное и толстое дно. Производители указывают на упаковке или прямо на посуде значок, что предмет подходит для индукционной печи. Важно, чтобы дно было плоским. На этом список требований заканчивается.
Как запрещено использовать индукционную плиту?
Нельзя ставить этот прибор для готовки на металл. Катушка будет тогда греть его со всех сторон, и это приведет к температурному поражению, может даже начаться возгорание.
Запрещено включать любую модель через импульсный регулятор напряжения. Это тоже приводит к пожару.
Важно запомнить эти правила. Тогда техника прослужит долго, как и обогреватель масляный, который часто покупают для обогрева помещения, поскольку он меньше сушит воздух. Это современное бытовое решение.
Как выбрать индукционную настольную плиту
При выборе важно смотреть на материал. Это может быть закаленное стекло или стеклокерамика. Первый вариант довольно термостойкий, но стоит дешевле и у него более низкий порог прочности. Стеклокерамика продается по высокой цене, но служит дольше и защищена от механического воздействия.
При выборе также стоит учитывать:
- форму и количество конфорок;
- способ регулировки;
- потребление электроэнергии;
- наличие защиты от перегрева;
- тип управления.
В некоторых моделях встречается опция распознавания посуды. Это удобная и выгодная функция. Она позволяет свести к минимуму потребление света, поскольку срабатывают специальные датчики, которые определяют, есть на печи посуда, нет ее и какой это тип. Так автоматически выставляется режим работы, или оборудование просто отключается.