Для любой хозяйки важно собрать на своей кухне такой набор посуды и бытовой техники, который сделает процесс приготовления пищи максимально простым и приносящим удовольствие. Всё должно быть предельно удобным и функциональным, никаких лишних предметов, которые захламляют полки и шкафы, не давая быстро находить нужное.
Посуда для приготовления пищи
В этой категории наиболее востребованными являются:
- кастрюли (для каждой хозяйки актуален свой набор, но если брать общие стандарты, то в базовый набор должна входить кастрюля на 5 л, 3 л, 2 л, 1-1,5 л);
- сковородки (чем больше, тем лучше, особенно если в доме любят и умеют готовить, тут выбор стоит останавливать на тех видах, которые чаще всего используются);
- ручная тёрка (многие сегодня отдают предпочтение электрическим тёркам, однако ручная показывает себя гораздо эффективнее);
- формочки для запекания (желательно из стекла или керамики);
- формочки для выпечки (можно выбрать силиконовые или с антипригарным покрытием);
- набор столовых приборов и ножей (сюда входят ступки, толкушки для пюре, половник, лопатки для теста, деревянные лопатки, щипцы, ложки, венчик, набор ножей для разных целей).
Бытовая техника
Начать нужно с бытовой техники. Именно она облегчает процесс приготовления пищи и уборки, экономя время хозяйки и её силы. Наиболее необходимыми являются следующие приборы:
- плита на 4 конфорки (газовая или электрическая – не имеет значения, главное – это достаточное количество конфорок, на которых можно уместить сразу несколько блюд);
- духовка (лучше всего иметь электрическую духовку, с ней проще всего работать);
- вместительный холодильник (желательно со встроенной габаритной морозилкой, которая поможет хранить полуфабрикаты, фрукты, ягоды и другие скоропортящиеся продукты);
- микроволновка (если в доме есть дети, то такая вещь станет незаменимой, она поможет быстро разогреть уже готовое блюдо или же разморозить замороженные продукты, чтобы быстрее перейти к их приготовлению).
- мультиварка с функцией йогуртницы (универсальное оборудование, которое поможет свести времяпрепровождение за плитой к минимуму, отлично подходит для приготовления здоровой пищи, каш, йогурта, супов и блюд на пару);
- хлебопечка (этот агрегат изменяет представление о действительно вкусном хлебе, после его приобретения желание покупать хлеб в магазине пропадёт, да и тесто в таком устройстве замешивать станет гораздо проще);
- блендер с насадками (без блендера не обходится ни одна функциональная кухня);
- миксер (лучше всего стационарный, он обладает высокой мощностью и не требует активного участия хозяйки в работе);
- электрическая мясорубка (обязательно требуется на любой кухне, с ней заготовка фарша станет в несколько раз легче).
Сервировочная посуда
Здесь всё будет зависеть от того, насколько большая семья проживает в доме, как часто приходят гости, какие блюда чаще всего готовятся:
- набор тарелок на 6 персон разного типа (суповые, столовые, десертные). По ссылке можно посмотреть цены на столовый набор посуды;
- набор столовых приборов на 6 персон (вилки, ложки столовые, ложки чайные, ножи);
- чашки и блюдца;
- стаканы и бокалы;
- заварочный чайник, сахарница, маслёнка;
- салатники трёх размеров;
- солонка;
- перечница с мельницей.
Другой инвентарь
В эту категорию попадает всё то, что требуется для хранения или измерения продуктов:
- мерные ёмкости;
- контейнеры для хранения готовых блюд;
- дуршлаг;
- разделочные доски;
- банки для хранения сыпучих продуктов;
- скалка;
- подставки под горячее;
- силиконовые коврики.
Естественно, расширять этот список можно до бесконечности. Каждая хозяйка может добавить в него что-то своё или убрать за ненадобностью.