Завтрак часто называют самым важным приемом пищи в день, особенно для школьников. Поскольку именно сбалансированный завтрак обеспечивает ребенка необходимыми питательными веществами и зарядом энергии, которые необходимы для поддержания умственной концентрации и физической активности в течение всего школьного дня. Есть много вкусных и полезных вариантов, которые нравятся детям, а готовятся быстро и просто. Именно о них рассказываем в статье.
Гранола с йогуртом и фруктами или ягодами
Гранола — отличный выбор для завтрака, поскольку она содержит много сложных углеводов, клетчатки, полезных жиров и белка. В йогурте достаточно пробиотиков и кальция. А фрукты и ягоды не только делают вкус блюда более сладким и приятным, но и увеличивают содержание витаминов и минералов. Поскольку основной ингредиент гранолы — овсяные зерна, этот продукт обеспечивает медленное высвобождение энергии, то есть продолжительное ощущение сытости в утренние часы, что особенно важно для детей. Животный белок, который содержится в йогурте, поддерживает восстановление и рост мышц, что также важно для школьников, особенно в пиковые периоды физического развития. А свежие фрукты и ягоды включают витамин С и антиоксиданты, необходимые для поддержания хорошего иммунитета. При выборе рекомендуется отдавать предпочтение продуктам без рафинированного сахара. Например, можно покупать товары от Би Гранола — эта отечественная компания использует в качестве подсластителя цветочный мед.
Яйца с тостами из цельнозернового хлеба
Яйца — один из самых универсальных и богатых белком продуктов для завтрака. Их можно готовить в виде омлета, жарить или варить. В сочетании с цельнозерновым тостом яйца обеспечивают сбалансированное питание для школьников, включающее как белок, так и сложные углеводы. Польза продукта в том, что он содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для роста и восстановления мышц. Также в яйцах есть витамин D, который поддерживает здоровье костей, и холин, необходимый для развития и нормального функционирования мозга. При этом яйца быстро готовятся — в течение 3–5 минут. Чтобы обогатить блюдо полезными микроэлементами, можно добавить к яйцам овощи — шпинат, брокколи, помидоры черри. Особенно многие дети любят овощной омлет, посыпанный тертым сыром.
Ореховое масло на цельнозерновом хлебе или рисовых лепешках
Ореховые пасты, такие как арахисовое, миндальное или фундучное масло, богаты растительным белком и полезными жирами, что делает их отличным вариантом завтрака для школьников. Паста, представленная в маркете Maudau, в сочетании с цельнозерновым хлебом, крекерами или рисовыми лепешками — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится буквально за минуту. Также можно положить на бутерброд ломтики банана или яблока, чтобы усилить естественную сладость и увеличить количество клетчатки. Для дополнительной питательности можно посыпать блюдо семенами чиа или льна.