Белая шелковица – полезные свойства растения

Белая шелковица – полезные свойства растения

Белая шелковица издавна использовалась в Азии, а в нашей культуре стала явлением только в последние годы. Считается растением, которое отлично способствует похудению, борьбе с диабетом, атеросклерозом и даже раком.

Шелковица – это кладезь полезных веществ. Посадив ее у себя на участке, можно получить личную аптеку на огороде.

Содержание полезных элементов

Состав шелковицы белой: листья, плоды, семена и корневая кора.
Листья шелковицы белой содержат в основном белок (15-30%) и клетчатку (28-44%). Они также содержат аскорбиновую кислоту, бета-каротины, оксалаты, фитаты, дубильную кислоту, макро- и микроэлементы (железо, цинк, кальций, фосфор, магний), полифенолы (14 соединений) и антибактериальные соединения.

Плоды белой шелковицы содержат множество биологически активных соединений, таких как белки, липиды и оксалаты. Плод также содержит витамин В2, аскорбиновую кислоту, макро- и микроэлементы, алкалоиды, антоцианы и незаменимые аминокислоты.
Семена белой шелковицы и кора корня содержат в основном ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (от 25 до 35%). Кроме того, кора корня содержит флавоноиды, алкалоиды и выщелачивание G (соединение с противовирусной активностью) и Moran 20K (противодиабетическое вещество).

Благодаря вышеперечисленным ингредиентам можно, среди прочего, бороться со свободными радикалами, а значит, предотвращать старение организма. Эти соединения также предотвращают нейродегенеративные заболевания (например, болезнь Альцгеймера) и снижают риск опухолевых процессов. Кроме того, кверцетин, содержащийся в листьях шелковицы, обладает сильным противовоспалительным действием и снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).

Белая шелковица при диабете

Белая шелковица влияет на поддержание правильного углеводного обмена в организме. Сахар в ее листьях очень похож на лекарства от диабета - он подавляет активность ферментов тонкого кишечника, которые участвуют в переваривании углеводов. Это, с другой стороны, означает, что некоторые из них не распадаются на глюкозу и, следовательно, не всасываются в пищеварительную систему или кровь. Таким образом, белая шелковица увеличивает секрецию инсулина без побочных эффектов, характерных для противодиабетических препаратов.

Белая шелковица - как и когда, использовать?

Следуя примеру жителей Азии, которые веками использовали практически каждую часть белого тутового дерева, мы можем использовать его как в лечебных, так и в кулинарных целях. Настои, экстракты и отвары готовят из корней и листьев. Из фруктов готовят соки, настойки, чаи и даже муку! Шелковицу также можно есть сырой или сушеной.

Шелковица широко используется по своим причинам - растение известно своими жаропонижающими и мочегонными свойствами. Настои и настойки из листьев шелковицы рекомендуются, например, при гриппе, ангине и бронхите. Отвар коры веточек применяют для лечения кашля и приступов астмы. Сок корня помогает удалить паразитов из пищеварительного тракта. Напротив, фруктовый сок используется при сердечно-сосудистых заболеваниях и анемии. Свежие фрукты могут оказаться полезными при язвенной болезни. Шелковица также используется в косметических целях - азиатские женщины используют косметику на основе листьев этого дерева для удаления пигментации кожи

Ваш баннер здесь за 35 грн./сутки

Верх