Robot de cocina: qué es, qué puede hacer, para quién es ideal

Una máquina de cocina es un asistente multifuncional que puede sustituir a varios aparatos de cocina a la vez. Es ideal para quienes cocinan a menudo en casa y necesitan picar, cortar o mezclar rápidamente diferentes alimentos. Estos aparatos son especialmente populares entre los amantes de la repostería, pero también pueden ser muy útiles para la cocina habitual.

¿Qué es una máquina de cocina y en qué se diferencia de una batidora convencional?

Externamente, una máquina de cocina se parece a una batidora con soporte. Pero es una batidora completa a la que se le pueden conectar diferentes accesorios. No solo bate, sino que también amasa, pica, corta y tritura, todo depende del equipamiento.

Estas son las características que se pueden destacar de las máquinas de cocina:

• El elemento principal es el bol, donde se colocan los alimentos.
• El motor está situado en la carcasa, suele ser potente y tiene regulación de velocidad.
• Los accesorios intercambiables permiten realizar diferentes tareas: desde batir hasta cortar verduras.
• Hay modelos con la posibilidad de instalar una picadora de carne, un exprimidor, una batidora y otros accesorios.
• Algunas máquinas están equipadas con temporizador, protección contra sobrecalentamiento y control táctil.

Este tipo de aparatos son muy útiles en la cocina doméstica, donde hay que realizar varias tareas rápidamente y no se quiere abarrotar el espacio con diferentes aparatos. Las batidoras también se utilizan en pequeños establecimientos de restauración.

Qué puede hacer una batidora: funciones principales

Mucho depende del modelo concreto y del juego de accesorios. Cuantas más funciones, más posibilidades, pero también más alto es el precio, por lo general. La versatilidad es la principal ventaja de estos aparatos.

¿Qué funciones tiene una batidora moderna?

• Bate nata, claras y cremas.
• Amasa masa para pan, pizza, pasteles y bollos.
• Corta verduras y frutas en rodajas o en tiras.
• Pica frutos secos, queso y hierbas.
• Se convierte en picadora de carne, batidora o exprimidor si se dispone de los accesorios adecuados.
• Es adecuada para preparar pastas, purés y salsas.

Para aquellos a los que les gusta cocinar platos complejos, una batidora puede ser indispensable. Ayuda a ahorrar tiempo, simplifica el trabajo rutinario y hace todo con más precisión que a mano.

¿Para quién es adecuada una batidora? ¿Vale la pena comprarla?

Una batidora no es barata, por lo que antes de comprarla conviene evaluar si realmente la necesita. No es útil para todo el mundo, pero en algunas familias facilita la preparación de la comida y ahorra mucho tiempo y esfuerzo.

Para quién es especialmente útil una batidora:

• Es adecuada para quienes hornean con frecuencia, especialmente masa y postres.
• Este electrodoméstico es útil en familias numerosas y en establecimientos de restauración, donde se cocina mucho.
• La batidora es buena para quienes no quieren comprar muchos aparatos por separado.

Incluso si la familia es pequeña, pero les gusta cocinar platos variados, una máquina de cocina también será útil. También será útil para las personas hospitalarias que viven solas y les gusta dar de comer a sus amigos y familiares.

Un aspecto importante es el espacio en la cocina. Los robots de cocina suelen ser bastante grandes y pesados, por lo que es mejor pensar de antemano dónde se va a colocar. Si se decide que se necesita este tipo de aparato, puede facilitar mucho la cocina e inspirar nuevos experimentos culinarios.