Máquina de cappuccino: o que é, prós e contras, qual escolher para a sua casa

Uma máquina de cápsulas é ideal para quem precisa de fazer café o mais rapidamente possível. É compacta, fácil de usar e simples de cuidar. No entanto, há nuances que é importante ter em conta. Vejamos como funciona uma máquina de café de cápsulas, as suas principais características, prós e contras.

O que é uma máquina de café de cápsulas?

É uma máquina de café que contém grãos de café pré-preparados. Esta é a principal característica das máquinas de café de cápsulas. O café em cápsulas é suave, médio ou forte, consoante a sua consistência. Os grãos de café têm diferentes níveis de torrefacção.

Como funciona uma máquina de café de cápsulas:

• A água é vertida para um depósito, que se encontra, na maioria das vezes, na parte de trás da máquina.
• Uma bomba transporta o líquido para a máquina, onde é aquecido.
• A cápsula é perfurada em vários sítios. A água expulsa o pó de café.
• Sob pressão, a água é conduzida através da cápsula, preparando a bebida.

Prós e contras das máquinas de café de cápsulas

Prós:

• Não há necessidade de trocar os filtros. Não são utilizados nas máquinas de cápsulas.
• Os grãos permanecem na cápsula durante a preparação do café.
• O café na cápsula é hermeticamente fechado para facilitar a sua conservação.
• A máquina de café de cápsulas é muito fácil de utilizar. Tudo o que tem de fazer é encher a água, inserir a cápsula e ligar a máquina. O resto é feito pela máquina.
• A manutenção não é complicada. A única coisa que tem de fazer é descalcificar a máquina algumas vezes por mês.
• O nível de ruído é baixo.

Contras:

• Não é possível experimentar diferentes graus de torrefacção dos grãos. Mas há vantagens. Não tem de preparar o café para a infusão e não tem de se certificar de que o armazena correctamente.
• Os diferentes tipos de máquinas de café requerem cápsulas diferentes.
• As cápsulas são mais caras do que o café em grão ou moído.
• Os tipos de bebidas são limitados aos oferecidos pelos fabricantes de cápsulas.

Que máquina de cápsulas para a sua casa

Preste atenção aos seguintes critérios:

• A potência da máquina é desejável para escolher a partir de 1200 watts. Então a bebida será preparada rapidamente.
• Um volume de chávena de 1 litro para 2 pessoas será suficiente. Se quiser fazer café para 3 ou mais pessoas, escolha equipamento com uma capacidade de 1,5 litros.
• Para uma revelação óptima do aroma, a água tem de ser pressurizada a 15 a 20 bar.
• Se a sua máquina de café tiver um filtro de água, reduz a quantidade de calcário.
• É conveniente ter funções adicionais na sua máquina de café em casa, como o compartimento para cápsulas vazias, o visor e o cappuccinador. O aquecedor de chávenas ajuda a manter a bebida quente durante mais tempo. O desligamento automático interrompe o fornecimento de energia da máquina. O temporizador é útil para programar o café para ser preparado a uma determinada hora.
• O adaptador incluído é uma grande vantagem. Permite-lhe utilizar as cápsulas destinadas a diferentes máquinas de café. Pode ser adquirido separadamente.

É possível adquirir uma máquina de café de cápsulas com cápsulas recarregáveis. O utilizador enche-as com café moído. Isto permite-lhe fazer experiências com diferentes bebidas.

Ao escolher uma máquina de café, compare o custo das cápsulas para cada tipo de máquina. O preço dos consumíveis é um factor importante se o seu orçamento for limitado.