Baumveredelung: was es ist, wann und warum sie durchgeführt wird

Bei der Baumveredelung wird ein Trieb oder eine Knospe von einem Baum auf einen anderen verpflanzt. Zwischen ihnen bildet sich neues Gewebe, und der Trieb wird vom Wurzelsystem des Baumes ernährt. Sie werden zu einem Ganzen. Im Folgenden wird erläutert, warum Bäume veredelt werden und wann dies geschieht.

Besondere Merkmale der Baumveredelung

Nur eng verwandte Bäume können veredelt werden. Ihre Ruhe- und Aktivitätszeiten für den Saftstrom und die Fruchtzeit müssen übereinstimmen. Hier sind einige Beispiele für die Kompatibilität von Bäumen:

• Apfelbäume verschiedener Sorten werden miteinander veredelt, ebenso wie Hartriegel oder Weißdorn.
• Birnen werden auf Birnen, Äpfel, Vogelbeerbäume und Weißdorne gepfropft.
• Pflaumen werden auf Pflaumen, Kirschpflaumen und Dornen veredelt.

Als Grundlage für die Veredelung eines Triebs wählt man Bäume ab einem Alter von 3 Jahren mit einem starken Wurzelsystem. Der einjährige Trieb wird von einem gesunden, auf fruchtbarem Boden gewachsenen Baum entnommen. Der Trieb und der Baum werden zunächst von den angesammelten Nährstoffen ernährt, bis sich ein gemeinsames Gewebe gebildet hat. Beide Bäume müssen daher kräftig sein.

Die Bäume werden im Frühjahr veredelt, wenn der Saftstrom bereits einsetzt, die Blätter sich aber noch nicht geöffnet haben. Die optimale Temperatur liegt bei etwa +10 Grad. Das Wetter sollte trocken, aber nicht heiß sein. Zu viel Sonne ist nicht erwünscht. Die Bäume können auch Ende Juli/Anfang August veredelt werden, aber dann bleibt weniger Zeit für die Veredelung und Anpassung.

Warum Bäume veredeln

Es gibt mehrere Gründe für die Veredelung von Bäumen:

• Wenn ein Baum aus Samen gezogen wird, gehen seine Sorteneigenschaften teilweise verloren. Durch die Veredelung des Triebs bleiben alle Eigenschaften der Sorte erhalten.
• Wildobstbäume und junge Triebe werden auf den Trieb eines Baumes mit hohen Fruchteigenschaften veredelt. Der junge Baum hat die Energie und die Fähigkeit zu wachsen. Durch die Verbindung entsteht ein starker Baum mit Qualitätsfrüchten der veredelten Sorte. Die Früchte von Wildbäumen sind nicht mehr klein, sauer oder bitter, sondern groß, wohlriechend, saftig und süß.
• Wenn ein Baum schlecht Früchte trägt, schenkt ihm der Trieb «neues Leben». Diese Methode eignet sich für Kirschen, Pflaumen, Äpfel und andere Bäume, die bis zu 10 Jahre alt sind, und für nicht fruchttragende Arten bis zu 25 Jahre. Die Krone wird regeneriert, und es werden regelmäßig Früchte gebildet.
• Durch das Aufpfropfen eines Triebs auf einen jungen Baum ist die Fruchtbildung doppelt so schnell, als wenn der Baum nur aus Samen gewachsen wäre.
• Auf ein und demselben Baum können verschiedene Obstsorten angebaut werden. Es werden Zweige von mehreren fruchttragenden Bäumen mit der gleichen Reifezeit aufgepfropft. So können Sie Ihre Ernte diversifizieren, wenn Sie nicht genügend Platz haben.
• Um die Widerstandsfähigkeit von Obstbäumen zu erhöhen, sollten Wildbäume und anspruchslose Sorten als Grundlage gewählt werden. Sie können frostbeständiger oder umgekehrt wärmeliebender gemacht werden.
• Durch Veredelung wird die Kronenform wiederhergestellt, wenn die Äste ungleichmäßig wachsen oder vom Wind abgebrochen wurden.
• Wurde der Baum durch Nagetiere oder aus anderen Gründen stark geschädigt, werden die Triebe oberhalb und unterhalb der Verletzung veredelt. Er erholt sich.

Es gibt eine unkonventionelle Anwendung für die Veredelung von Sträuchern. Dabei werden benachbarte Pflanzen oder Äste zu einem Heckennetz veredelt. Es ist undurchdringlich und stabil.

Ziersträucher und Bäume mit unregelmäßig geformten Kronen werden oft durch Veredelung geformt. Sträucher oder tragende Baumsorten werden manchmal auf die Basis des Baums gepfropft.