Hvilken kaffemaskine skal du vælge til dit hjem: hvilke funktioner er vigtige, hvordan man sparer penge

Det første skridt i valget af kaffemaskine til dit hjem er at beslutte, hvilken type kaffemaskine du skal købe. Der skelnes mellem den type kaffe, du ønsker at tilberede, og dens emballage, samt i hvilken grad du ønsker, at brugeren skal være involveret i tilberedningen af drikkevaren. De kontrollerer også maskinens funktionalitet og de tekniske parametre.

Typer af kaffemaskiner til hjemmet

Der findes fire typer kaffemaskiner på markedet til hjemmebrug:

• En automatisk kaffemaskine kværner bønnerne og udfører alle operationer til tilberedning af drikkevaren. Brugeren hælder kun bønner, vand og mælk i beholderne, hvilket er meget praktisk. Ulempen er, at man skal vælge den rigtige mængde ingredienser.
• Kapselkaffemaskiner er anderledes, idet de sætter kapsler med malede kaffebønner i for at brygge kaffen. Drikkevaren lever altid op til forventningerne, fordi kapslerne indeholder præcis den vægt af kaffe, der er nødvendig for at få en bestemt smag. Kapsler er dog dyrere end kaffebønner, og de har et begrænset antal smagsvarianter.
• Kapselkaffemaskiner er velegnede til dem, der gerne vil være involveret i hvert trin af brygningsprocessen. Du skal kværne bønnerne, hælde pulveret i keglen og tamponere den, regulere strømmen af varmt vand.
• Podkaffemaskiner ligner johannesbrødsmaskiner. Forskellen er, at kaffen placeres i maskinen i en filterpose.

Hvilke funktioner er vigtige

Der findes to typer af betjeningselementer til din kaffemaskine. Den mekaniske indstilling foretages ved hjælp af håndtagene. En automatisk kaffemaskine styres af et elektronisk display med touch-knapper. Med et sådant udstyr kan du indstille drikkeprogrammer, antal portioner. Filters slitage kan kontrolleres, et rengøringsprogram kan aktiveres. Kaffemaskiner med elektronisk styring er mere bekvemme og har flere indstillingsmuligheder. De er dog dyrere og vanskelige at reparere.

Hvor hurtigt kaffen laves afhænger bl.a. af kaffemaskinens kapacitet. Hvis vandtanken rummer 2 liter, er en kapacitet på 1500 watt tilstrækkelig. Pumpen skal helst sikre et kaffefiltertryk på 5 til 9 bar. Hvis trykket er lavere, vil smagen af drikkevaren ikke være optimal.

Andre ting, du skal være opmærksom på:

• Et bønnebeholdervolumen på 200 gram er nok til hjemmebrug.
• Bønnebeholderen kan rumme 200 gram kaffebønner til hjemmet.
• Termoblokvandvarmeren opvarmer væsken separat til hver portion og gør brygningen hurtigere. En kedel opvarmer hele vandmængden på én gang. Derefter serveres væsken ved samme temperatur, hvilket forbedrer kaffens smag, men tager lidt længere tid at brygge.
• Cappuccinomaskinen findes i manuelle eller automatiske versioner. Kun manuelle cappuccinatorer laver skumtegninger på drikken. Automatiske modeller er nemme at bruge.

Hvordan man sparer penge

Her er nogle måder, hvorpå du kan spare penge, når du køber en kaffemaskine:

• Vælg en maskine med basisprogrammer, hvis du ikke skal lave mange forskellige kaffesorter.
• Hvis du kun vil lave espresso og americano, har du ikke brug for en cappuccinator.
• Vælg mærker i mellemprisklassen. Populære mærker er ikke altid bedre end mindre kendte mærker.
• Køb din maskine online fra et velrenommeret firma.

Maskinen vælges efter det antal portioner, der er behov for på én gang. En enkelt person eller et par kan spare penge ved at købe en kaffemaskine med en lille tank.