Qual a máquina de café a escolher para a sua casa: que funções são importantes, como poupar dinheiro

O primeiro passo para escolher uma máquina de café para a sua casa é decidir qual o tipo de máquina de café a comprar. Distinguem entre o tipo de café que deseja preparar e a sua embalagem, bem como o grau em que deseja que o utilizador se envolva na preparação da bebida. Verificam também a funcionalidade e os parâmetros técnicos da máquina.

Tipos de máquinas de café para casa

Há quatro tipos de máquinas de café disponíveis no mercado para uso doméstico:

• Uma máquina de café automática mói os grãos e efectua todas as operações para a confecção da bebida. O utilizador apenas despeja os grãos, água e leite nos tanques, o que é muito conveniente. A desvantagem é que se tem de escolher a quantidade certa de ingredientes.
• As máquinas de café em cápsulas são diferentes na medida em que colocam em cápsulas com grãos de café moídos para preparar o café. A bebida corresponde sempre às expectativas, porque as cápsulas contêm o peso exacto do café necessário para obter um certo sabor. Contudo, as cápsulas são mais caras do que os grãos de café e têm um número limitado de sabores.
• As máquinas de café alfarroba são adequadas para aqueles que gostam de estar envolvidos em cada etapa do processo de fabrico do café. É necessário moer os grãos, verter o pó para o cone e comprimir, regular o fluxo de água quente.
• As máquinas de café em grão são semelhantes às máquinas de alfarroba. A diferença é que o café é colocado na máquina num saco de filtro.

Que funções são importantes

Existem dois tipos de controlos para a sua máquina de café. O ajuste mecânico é realizado utilizando as alavancas. Uma máquina de café automática é controlada por um visor electrónico com botões tácteis. Este equipamento permite-lhe definir programas de bebidas, número de porções. O desgaste do filtro pode ser verificado, um programa de limpeza pode ser activado. As máquinas de café com controlos electrónicos são mais convenientes e têm mais possibilidades de ajuste. No entanto, são mais caras e difíceis de reparar.

A rapidez com que o café é feito depende, entre outras coisas, da capacidade da máquina de café. Se o depósito de água tiver 2 litros, uma capacidade de 1500 watts é suficiente. De preferência, a bomba tem de assegurar uma pressão de filtro de café de 5 a 9 bar. Se a pressão for inferior, o sabor da bebida não será o ideal.

Outras coisas a ter em conta:

• Um volume de contentor de feijão de 200 gramas é suficiente para uso doméstico.
• O depósito de grão pode conter 200 gramas de grãos de café em casa.
• O aquecedor de água termobloco aquece o líquido separadamente para cada porção e torna a fermentação mais rápida. Uma caldeira aquece todo o volume de água de uma só vez. Depois o líquido é servido à mesma temperatura, o que melhora o sabor do café, mas leva um pouco mais de tempo a ser preparado.
• A máquina de cappuccino vem em versões manuais ou automáticas. Apenas os cappuccinatores manuais fazem desenhos de espuma na bebida. Os modelos automáticos são fáceis de utilizar.

Como poupar dinheiro

Aqui estão algumas formas de poupar dinheiro na compra de uma máquina de café:

• Escolha uma máquina com programas básicos, se não tiver de fazer muitas variedades de café.
• Se quiser apenas fazer café expresso e Americano, não precisa de um cappuccinador.
• Escolha marcas de preço médio. As marcas populares nem sempre são melhores do que as menos conhecidas.
• Compre a sua máquina online a uma empresa de renome.

A máquina é escolhida de acordo com o número de porções necessárias de cada vez. Uma única pessoa ou um casal pode poupar dinheiro ao comprar uma máquina de café com um pequeno tanque.