Multikeetja või aero-grill: mis on parem küpsetamiseks, praadimiseks ja küpsetamiseks

Multikeetja ja aero-grilli kasutatakse mitmesuguste roogade valmistamiseks – alates lihast kuni küpsetiseni. Mõlemad seadmed kasutavad kuuma õhu tsirkulatsiooni, kuid erinevad konstruktsiooni, mahu ja funktsionaalsuse poolest.

Objektiivse valiku tegemiseks on oluline arvestada selliseid parameetreid nagu kuumenemise kiirus, režiimide universaalsus, puhastamise mugavus ja energiatõhusus. Erilist tähtsust omab seadme võimaluste vastavus konkreetsetele vajadustele – perekonna toiduvalmistamisele, dieettoidule või toidu kiirele soojendamisele.

Tööpõhimõte ja konstruktsioon

Mõlemad seadmed kasutavad kuuma õhku toodete termiliseks töötlemiseks, kuid erinevad oma konstruktsiooni poolest. Multiahi on kompaktne konvektsiooniahi elektroonilise juhtimise, eemaldatavate restide ja laiendatud funktsioonidega. Aegriil on mahuti kütteelemendi ja ventilaatoriga, kus toidud valmistatakse spetsiaalses korvis või restil.

Seadmete peamised erinevused seisnevad järgmistes omadustes:

• Multiahi tagab ühtlase kuumtöötlemise tänu mitmele tasandile ja suurele sisemahule.
• Aero-grill kuumeneb kiiremini ja sobib kompaktseks ja kiireks toiduvalmistamiseks.

Valiku tegemisel tasub arvestada konstruktsiooni eripärasid, eriti kui plaanite valmistada suuri koguseid või mitut rooga korraga. Aeroahju kompaktne suurus muudab selle mugavaks väikestesse köökidesse, kuid multikeetja universaalsus laiendab kulinaarseid võimalusi.

Mahutavus ja kasutusmugavus

Multikeetja sisemahutavus on enamasti 20–40 liitrit ja see võib sisaldada kuni kolme küpsetustasandit. See võimaldab küpsetada suuri roogasid või valmistada mitut rooga paralleelselt. Reguleeritava temperatuuri ja taimeriga mudelid tagavad valmistamise täpsuse.

Aero-grill on tavaliselt mõeldud 2–4 portsjonile ja võtab vähem ruumi. See on lihtne kasutada, lülitub kiiresti sisse ja on sageli varustatud automaatsete programmidega.

• Multikeetja võimaldab valmistada suuri portsjoneid ja kasutada erinevaid režiime keerukate roogade valmistamiseks.
• Aero-grill on mugav igapäevaseks kasutamiseks ja väikeste toidukoguste kiireks töötlemiseks.

Seadmed erinevad kasutusviisi poolest: multikeetja võib asendada ahju, aero-grill on pigem selle täiendus. Koduses kasutuses sõltub valik eelistustest toidu tüübi ja valmistamise sageduse osas.

Valmistamise kiirus ja energiatarbimine

Aero-grill eristub kiire valmistamiskiirusega: tänu väiksele sisemahule ja võimsale õhuringlusele kuumeneb see peaaegu hetkega. Samal ajal jääb energiatõhusus lühikese tööaja tõttu kõrge.

Multikeetja vajab soojenemiseks rohkem aega, eriti täis mahuga, kuid selle eeliseks on ühtlane töötlemine ja võimalus valmistada keerulisemaid roogasid.

• Aero-grill sobib kiireks valmistamiseks ja energiakulu minimeerimiseks.
• Multikeetja on efektiivsem pikaajalise küpsetamise ja suurte portsjonite valmistamise puhul.

Energiatarbimist arvestades on oluline võtta arvesse mitte ainult võimsust, vaid ka seadme tööaega. Airogrill on ökonoomsem lühikeste küpsetamissessioonide puhul, multikeetja aga mitme inimese jaoks korraga toidu valmistamisel.

Küpsetusrežiimid ja hooldus

Multikeetja pakub tavaliselt laiendatud funktsioonide valikut: konvektsioon, grill, küpsetamine, sulatamine, mõnikord isegi puuviljade kuivatamine või soojendamine. Digitaalselt juhitavad mudelid võimaldavad täpselt seadistada temperatuuri ja aja.

Aero-grill piirdub enamasti standardse praadimis- ja küpsetusrežiimiga, millel on võimalik reguleerida temperatuuri. See on mõeldud kiireks toiduvalmistamiseks, kuid jääb universaalsuse poolest alla.

• Multikeetja on varustatud mitme režiimiga ja sobib mitmesugusteks toiduvalmistamisviisideks.
• Aero-grill on spetsialiseerunud praadimisele ja krõbeda tekstuuri saavutamisele ilma õlita.
• Multikeetja puhastamine võtab rohkem aega, kuid selle osad on kergesti eemaldatavad ja pestavad.

Mõlemad seadmed vajavad regulaarset puhastamist. Airogrilli puhul saastuvad sagedamini korv ja ventilatsiooniavad, multikeetja puhul aga ahjuplaadid ja kambri seinad. Antipõlemismaterjalide kasutamine ja õige kasutamine vähendavad kõrbenemise ohtu ja lihtsustavad hooldust.