Oven multifungsi atau aerogrill: mana yang lebih baik untuk memanggang, menggoreng, dan memanggang

Oven multifungsi dan aerogrill digunakan untuk memasak berbagai macam hidangan — mulai dari daging hingga kue. Kedua perangkat ini menggunakan sirkulasi udara panas, tetapi berbeda dalam hal desain, volume, dan fungsionalitas.

Untuk memilih secara objektif, penting untuk mempertimbangkan parameter seperti kecepatan pemanasan, keserbagunaan mode, kemudahan pembersihan, dan efisiensi energi. Yang paling penting adalah kesesuaian kemampuan alat dengan kebutuhan spesifik — memasak untuk keluarga, makanan diet, atau memanaskan makanan dengan cepat.

Prinsip kerja dan desain

Kedua alat ini menggunakan udara panas untuk pemrosesan termal produk, tetapi berbeda dalam hal desain. Multi-oven adalah oven konveksi kompak dengan kontrol elektronik, rak yang dapat dilepas, dan fungsi yang lebih luas. Aero-grill adalah wadah dengan elemen pemanas dan kipas, di mana makanan dimasak dalam keranjang khusus atau di atas rak.

Perbedaan utama antara kedua perangkat ini terletak pada karakteristik berikut:

• Multi-oven memastikan pemanasan yang merata berkat beberapa tingkat dan volume internal yang besar.
• Aero-grill lebih cepat panas dan cocok untuk memasak secara kompak dan cepat.

Saat memilih, pertimbangkan fitur desainnya, terutama jika Anda berencana memasak dalam jumlah besar atau beberapa hidangan sekaligus. Ukuran aerogrill yang ringkas membuatnya nyaman untuk dapur kecil, namun keserbagunaan multi-oven memperluas kemungkinan memasak.

Kapasitas dan kemudahan penggunaan

Multi-oven biasanya memiliki volume internal dari 20 hingga 40 liter dan dapat mencakup hingga tiga tingkat untuk memasak. Hal ini memungkinkan Anda memanggang hidangan dalam jumlah besar atau memasak beberapa hidangan secara bersamaan. Model dengan suhu yang dapat disesuaikan dan pengatur waktu memastikan ketepatan dalam memasak.

Oven aerogrill biasanya dirancang untuk 2-4 porsi dan membutuhkan ruang yang lebih sedikit. Oven ini mudah dioperasikan, cepat dinyalakan, dan sering dilengkapi dengan program otomatis.

• Oven multifungsi memungkinkan Anda memasak porsi besar dan menggunakan berbagai mode untuk hidangan yang rumit.
• Oven aerogrill nyaman untuk penggunaan sehari-hari dan pemrosesan cepat dalam jumlah kecil.

Perangkat ini berbeda dalam hal pendekatan pengoperasian: oven multifungsi dapat menggantikan oven konvensional, sedangkan oven aerogrill lebih berfungsi sebagai pelengkapnya. Dalam kondisi rumah tangga, pilihan tergantung pada preferensi jenis makanan dan frekuensi memasak.

Kecepatan memasak dan konsumsi energi

Aerogrill menonjol karena kecepatan memasaknya yang tinggi: berkat volume internal yang kecil dan sirkulasi udara yang kuat, alat ini memanas hampir seketika. Pada saat yang sama, efisiensi energinya tetap tinggi karena waktu operasinya yang singkat.

Oven multifungsi membutuhkan waktu lebih lama untuk memanas, terutama saat diisi penuh, tetapi keunggulannya adalah pemrosesan yang merata dan kemampuan untuk memasak hidangan yang lebih rumit.

• Aero grill cocok untuk memasak dengan cepat dan meminimalkan konsumsi energi.
• Oven multi-fungsi lebih efektif untuk memanggang dalam waktu lama dan memasak dalam porsi besar.

Dalam mempertimbangkan konsumsi energi, penting untuk mempertimbangkan tidak hanya daya, tetapi juga durasi pengoperasian perangkat. Aerogrill akan lebih hemat untuk sesi memasak singkat, sedangkan oven multi-fungsi lebih hemat untuk memasak untuk beberapa orang sekaligus.

Mode memasak dan perawatan

Oven multifungsi biasanya menawarkan serangkaian fungsi yang lebih luas: konveksi, pemanggang, pemanggangan, pencairan, terkadang bahkan pengeringan buah atau pemanasan. Model dengan kontrol digital memungkinkan Anda mengatur suhu dan waktu dengan tepat.

Aerogrill lebih sering terbatas pada mode pemanggangan dan pemanggangan standar dengan kemampuan untuk mengatur suhu. Alat ini dirancang untuk memasak dengan cepat, tetapi kurang serbaguna.

• Oven multifungsi dilengkapi dengan beberapa mode dan cocok untuk berbagai macam masakan.
• Oven aerogrill mengkhususkan diri pada memanggang dan menghasilkan tekstur renyah tanpa minyak.
• Pembersihan oven multifungsi membutuhkan waktu lebih lama, tetapi komponennya mudah dilepas dan dicuci.

Kedua perangkat ini perlu dibersihkan secara rutin. Pada aerogrill, keranjang dan lubang ventilasi lebih sering kotor, sedangkan pada multi-oven, loyang dan dinding ruang pemanggangan lebih sering kotor. Penggunaan bahan anti lengket dan pengoperasian yang benar mengurangi risiko gosong dan mempermudah perawatan.