Домашни кафемашини: видове, плюсове и минуси, коя да изберем

Кафемашините за домашно кафе се различават от тези за офиси и обществени места с по-малки размери и резервоари. Най-лесните за работа и поддръжка модели са подходящи, за да може всеки член на семейството да разбере как да работи с оборудването. Ако искате да работите възможно най-просто, просто да натиснете правилния бутон и да получите напитката си, автоматичната кафемашина е идеалният избор. Тези, които харесват магията на изсипването на кафето в конуса, могат да изберат ръчна или полуавтоматична машина.

Ротационни кафемашини

Кафето на прах се изсипва в специална торбичка за съхранение - конус. Кафемашините са предназначени за приготвяне на еспресо кафе и други напитки на основата на еспресо.

Плюсове:

• Кафето се приготвя бързо.
• Той има капучинатор.
• Може да се поддържа стабилна температура на напитката.
• Умерена консумация на кафе на зърна.
• Създава пухкав и устойчив каймак на повърхността на напитката.

Против:

• Оборудването за рожкови изисква внимателна поддръжка.
• Ограничен брой видове напитки, които могат да се приготвят в тази кафемашина.
• Тази кафемашина е доста обемиста.

Кафемашини с капсули

В тези машини кафето се поставя в специални капсули. Те се пробождат с игли и през тях се подава гореща вода под налягане.

Предимства:

• Напитката е с богат вкус.
• Кафето е готово за една минута.
• Машината е лесна за управление.
• Удобен дизайн на уреда и малък размер.
• Устройството не издава много шум.

Против:

• Оборудването не е евтино и трябва постоянно да купувате консумативи - капсули.
• Не е лесно да изберете кои капсули да купите - нужни са ви правилните за вашата кафемашина.

Кафемашини Senseo

Кафемашините Senseo имат държач за предварително пресовани пакетчета с кафе на прах. При приготвянето на кафе машината обработва сензо с вряла вода под налягане.

Плюсове:

• Кафето запазва почти целия си аромат.
• Сензорът е лесен за управление.
• Можете да контролирате количеството кафе, което използвате.
• Машините са компактни.

Против:

• Senseo не са евтини.
• Те могат да приготвят само една напитка в даден момент.
• Силата на кафето не може да се регулира.

машини за капково кафе

Капковите кафемашини са най-лесни за използване. От резервоара за вода в бойлера се вкарва струя вода, която се нагрява, изтласква се по тръба и преминава през филтъра за кафе. Приготвената напитка се оттича в специален контейнер.

Плюсове:

• Няколко порции могат да се приготвят едновременно.
• Надеждна конструкция на устройството, лесна за работа.
• Разумна цена на оборудването.
• Напитката е наситена.
• Не е необходимо да харчите пари за скъпи консумативи. Евтини филтри за кафе.

Против:

• Могат да се приготвят само еспресо и американо.
• Напитката не е много силна.
• Филтрите трябва да се почистват и подменят периодично.
• Висока консумация на кафе.

Каква кафемашина за вашия дом?

Има два фактора, които трябва да се вземат предвид при избора на кафемашина:

• Мощността на машината влияе върху бързината на приготвяне на кафето и силата на кафето. Ако мощността е твърде ниска, до 800 W, напитката ще бъде по-силна и горчива. По-високата скорост на варене означава, че кафето ще се вари по-бавно и вкусът му ще бъде по-слабо изразен.
• Качество на напитките. Капучино машините приготвят кафе с вкус, подобен на този на разтворимото кафе. Те обаче винаги са без богат вкус. Кафемашините под налягане произвеждат напитка с по-слабо изразен вкус. Машините за рожков произвеждат кафе с богат вкус и аромат. Автоматичните кафемашини са най-лесни за управление, а режимите им позволяват приготвянето на различни напитки.

Изборът на оборудване за приготвяне на кафе зависи от финансовите възможности и удобството при употреба. Някои са свикнали да работят с кафемашини за рожков или капково кафе, при които кафето може да бъде смляно преди пиене и да се регулира количеството му ръчно. Други предпочитат сензо или капсула.