Machines à café domestiques : types, avantages et inconvénients, laquelle choisir ?

Les machines à café pour le café à domicile se distinguent des machines pour les bureaux et les lieux publics par des dimensions et des réservoirs plus petits. Les modèles les plus simples à utiliser et à entretenir sont adaptés pour que tous les membres de la famille puissent comprendre comment travailler avec l'équipement. Si vous souhaitez un fonctionnement aussi simple que possible, il suffit d'appuyer sur le bon bouton et vous avez votre boisson, une machine à café automatique est le choix idéal. Ceux qui aiment la magie de verser le café dans le cône peuvent opter pour une machine manuelle ou semi-automatique.

Machines à café rotatives

La poudre de café est versée dans un sac spécial, le cône. Les machines à café sont conçues pour préparer du café expresso et d'autres boissons à base d'expresso.

Pour :

• Le café est rapide à préparer.
• Il a un cappuccinateur.
• Une température stable de la boisson peut être maintenue.
• Consommation modérée de café en grains.
• Crée une crème duveteuse et persistante à la surface de la boisson.

Cons :

• Les équipements de caroube nécessitent un entretien minutieux.
• Un nombre limité de types de boissons peut être préparé dans cette machine à café.
• Cette machine à café est assez encombrante.

Machines à café à capsules

Le café est placé dans ces machines dans des capsules spéciales. Ils sont percés d'aiguilles et de l'eau chaude est pressurisée à travers eux.

Avantages :

• La boisson est riche en goût.
• Le café est prêt dans une minute.
• La machine est facile à utiliser.
• Conception pratique de l'appareil et petite taille.
• L'appareil ne fait pas beaucoup de bruit.

Cons :

• L'équipement n'est pas bon marché et vous devez constamment acheter des consommables - des capsules.
• Il est toujours difficile de choisir la bonne capsule - vous avez besoin de la bonne capsule pour votre machine à café.

Machines à café Senseo

Les machines à café Senseo sont équipées de sachets contenant de la poudre de café précomprimée. Lors de l'infusion, la machine à café traite le senseo avec de l'eau bouillante sous pression.

Pour :

• Le café conserve pratiquement tout son arôme.
• Le senseo est facile à utiliser.
• Vous pouvez contrôler la quantité de café que vous utilisez.
• Les machines sont compactes.

Cons :

• Les Senseo ne sont pas bon marché.
• Ils ne peuvent faire qu'une seule boisson à la fois.
• L'intensité du café ne peut pas être réglée.

machines à café goutte à goutte

Les machines à café goutte à goutte sont les plus faciles à utiliser. Un courant d'eau est tiré du réservoir d'eau dans la chaudière, chauffé, poussé dans un tuyau et poussé à travers le filtre à café. La boisson brassée s'écoule dans un récipient spécial.

Pour :

• Plusieurs portions peuvent être préparées en même temps.
• Construction fiable de l'appareil, facile à utiliser.
• Coût raisonnable de l'équipement.
• La boisson est saturée.
• Pas besoin de dépenser de l'argent pour des consommables coûteux. Des filtres à café bon marché.

Cons :

• Seuls l'espresso et l'Americano peuvent être préparés.
• La boisson n'est pas très forte.
• Les filtres doivent être nettoyés et remplacés périodiquement.
• Consommation élevée de café.

Quelle machine à café pour votre maison ?

Il y a deux facteurs à prendre en compte lors du choix d'une machine à café :

• Le débit de la machine influe sur la rapidité de la préparation du café et sur la force du café. Si la puissance est trop faible, jusqu'à 800 W, la boisson sera plus forte et plus amère. Une vitesse d'infusion plus élevée signifie que le café s'infuse plus lentement et que son goût est moins intense.
• Qualité des boissons. Les machines à cappuccino préparent un café dont le goût est similaire à celui du café instantané. Cependant, ils sont toujours dépourvus d'un goût riche. Les machines à café à pression produisent une boisson au goût moins intense. Les machines à caroube produisent un café au goût et à l'arôme riches. Les machines automatiques sont les plus faciles à utiliser et leurs modes permettent d'obtenir différentes boissons.

Le choix de l'équipement pour la préparation du café dépend des possibilités financières et du confort d'utilisation. Certains ont plutôt l'habitude de travailler avec des machines à café à carafe ou à goutte, où l'on peut moudre le café avant de le boire et régler sa quantité manuellement. D'autres préfèrent un senseo ou une capsule.