Aragaz electric și aragaz pe gaz: caracteristici de utilizare în casă, avantaje și dezavantaje

Înainte de a cumpăra, este important să cunoașteți caracteristicile aragazurilor electrice și pe gaz, deoarece acestea au un dispozitiv diferit, sursă de energie, căldură și capacități. Care este mai ieftin de utilizat? Unde este mai precisă reglarea temperaturii? Luați în considerare avantajele și dezavantajele acestor tipuri de echipamente pentru bucătărie.

Caracteristicile aragazurilor electrice și pe gaz

Aragazul electric funcționează pe bază de electricitate și constă din elemente de încălzire situate sub suprafața corpului. Atunci când sunt pornite, acestea se încălzesc și transferă căldura la vasele de gătit. Aragazurile electrice pot fi echipate cu diferite tipuri de arzătoare:

• Elemente de încălzire tradiționale.
• Suprafețe vitroceramice.
• Plite cu inducție.

Aragazurile pe gaz au arzătoare care funcționează cu gaz natural. Acestea au arzătoare cu flacără deschisă. Ustensilele de gătit se încălzesc și se răcesc rapid, astfel încât este ușor să reglați temperatura de gătit. Aragazurile electrice se încălzesc și se răcesc mai lent, astfel încât gătitul durează uneori puțin mai mult.

Aragazurile pe gaz necesită o alimentare cu gaz și o bună ventilație. Plitele electrice pot fi instalate oriunde există acces la rețeaua electrică. Cu toate acestea, aparatele de gătit electrice au nevoie de suficientă energie electrică.

Avantajele și dezavantajele aragazurilor electrice

Avantajele unui aragaz electric:

• Absența flăcărilor deschise reduce riscul de incendiu.
• Suprafața netedă a aragazurilor electrice din sticlă-ceramică este ușor de curățat.
• Aspectul modern și capacitatea de a se potrivi în orice interior.
• Nu este necesară conectarea la alimentarea cu gaz.
• Distribuția uniformă a căldurii.

Dezavantajele aragazului electric:

• Viteza de încălzire este mai lentă. Aragazul electric reacționează mai lent la schimbările de setări, unele modele au nevoie de mult timp pentru a se încălzi.
• Consumul de energie poate fi mai mare, în special la modelele mai vechi.
• Dependența de electricitate. Atunci când se întrerupe curentul, este imposibil să gătești mâncare pe un aragaz electric.

Avantaje și dezavantaje ale unui aragaz pe gaz

Avantajele unui aragaz pe gaz:

• Cu un aragaz pe gaz, puteți schimba rapid temperatura de încălzire.
• Gazul este de obicei mai ieftin decât electricitatea.
• O aragaz pe gaz funcționează în timpul unei pene de curent.

Dezavantajele unui aragaz pe gaz:

• Există riscul de scurgeri de gaz și flăcări deschise.
• Necesită racordare la rețeaua de gaz și o bună ventilație.
• Este necesară curățarea periodică a arzătoarelor de reziduuri alimentare și grăsime.

Este mai ușor să controlați temperatura pe o plită electrică deoarece echipamentele electrice au reglaje mai precise. Este mai ușor de controlat câtă energie merge către elementele de încălzire. Prin urmare, este posibilă setarea mai precisă și mai constantă a temperaturii.

În general, alegerea între aragazul electric și cel pe gaz depinde de preferințele personale, de condițiile din bucătărie și de posibilitățile financiare. Ambele tipuri de aragazuri cu avantajele și dezavantajele lor. Puteți citi recenzii pe Internet despre modelele preferate de aragazuri electrice sau pe gaz. Acest lucru va ajuta să aflați caracteristicile lor, modul în care echipamentul funcționează în practică în casă.