أشهر 10 أطباق شهيرة في العالم: حقائق وميزات مثيرة للاهتمام

تحظى الكثير من الأطباق بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقها الفريد ونكهتها الثقافية. هذه أطباق شهية من مختلف البلدان. دعونا نلقي نظرة على أشهر 10 أطباق شهيرة ونكتشف ما الذي يجعلها من روائع الطهي العالمية الحقيقية.

أطباق مألوفة لدى الكثيرين

البيتزا هي الفخر الوطني الإيطالي، وقد حازت على قلوب الناس في جميع أنحاء العالم. يبدو من الصعب أن تجد من لا يحب هذا الطبق. مميزات البيتزا:

• تتكون في جوهرها من عجينة مستديرة مغطاة بصلصة بنكهة الجبن.
• يمكن أن تكون الإضافات من أي نوع. وهي البيبروني والفطر والدجاج والزيتون والطماطم وغيرها.
• تُطهى البيتزا في الفرن وتُقدم عادةً على شكل شرائح مثلثة.

يتم مزج عجينتها الرقيقة المقرمشة مع الصلصة الغنية والمايونيز. تُضفي نكهة النقانق أو الدجاج مع الفطر والزيتون والجبن نكهة غنية كاملة. لا يُعرف بالضبط عدد أنواع البيتزا الموجودة. ويُعتقد أنها حوالي 200 نوع مختلف.

أطباق شعبية أخرى:

• المعكرونة هي عنصر أساسي في المطبخ الإيطالي. وهي عبارة عن معكرونة يمكن أن تأتي بأشكال وأحجام مختلفة مثل السباغيتي والنودلز والفارفالي واللازانيا وغيرها. تُقدَّم المعكرونة مع أنواع مختلفة من الصلصات، من صلصة الطماطم إلى الصلصة الكريمية وكذلك مع اللحوم أو المأكولات البحرية أو الخضراوات.
• أما السوشي فهو طبق ياباني تقليدي يتكون من السمك الطازج والأرز المطبوخ وأعشاب نوري البحرية. وعادةً ما يتم تقديمه على شكل لفائف أو شرائح ويعلوه الزنجبيل والوسابي وصلصة الصويا.
• البرغر هو طبق أمريكي كلاسيكي يتكون من كعكة وفطيرة وجبن وخضار وصلصات. يمكن أن يكون البرجر بحشوات مختلفة: لحم البقر والدجاج والسمك والخضروات. حتى أن هناك خيارات نباتية. يتم إعداد البرغر في العديد من مؤسسات تقديم الطعام حول العالم.

الزلابية هي طبق متوفر بأشكال مختلفة في العديد من دول العالم: في أوكرانيا والصين والتبت وأرمينيا والسويد. وهي تتكون من عجينة رقيقة محشوة باللحم، وعادةً ما يكون لحم البقر أو لحم الخنزير أو الديك الرومي. تُسلق الزلابية وتُقدم مع الصلصة أو القشدة الحامضة.

أطباق غير عادية شائعة في بلدان مختلفة

سلطة السيزر هي سلطة أمريكية كلاسيكية تتكون من أوراق الخس ولحم الدجاج وجبن البارميزان والخبز المحمص وصلصة السيزر. يستمتع الكثيرون بمزيج التتبيلة اللذيذة ولحم الدجاج والخبز المحمص المقرمش اللذيذ.

بعض الأطباق الشعبية من مختلف البلدان

• التاكو هو طبق مكسيكي يتكون من خبز التورتيلا المحشو باللحم، وعادةً ما يكون لحم البقر أو الدجاج والخضروات والجبن والصلصات. وغالباً ما يتم تقديم التاكو على شكل تورتيلا صغيرة ناعمة. وهو من أطعمة الشوارع الشهيرة في المكسيك.
• الكاري هو طبق حار ولذيذ يُصنع في الهند. كما أنه شائع في العديد من البلدان الأخرى مثل تايلاند واليابان والمملكة المتحدة. يُصنع الكاري من أنواع مختلفة من اللحوم أو الأسماك أو الخضراوات المطهية في حليب جوز الهند وصلصة الكاري.
• الحمص هو طبق شرق أوسطي يتكون من الحمص المهروس والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم. وعادةً ما يُقدم كمقبلات أو غموس مع البيتا أو الخضار.
• الفراسيه هو طبق فرنسي تقليدي مصنوع من اللحم: الدجاج أو اللحم البقري المشوي مع الخضار والمطهي بصلصة الكريمة. يُقدم هذا الطبق عادةً مع البطاطا أو الأرز.

معظم هذه الأطباق جربها الكثير من الناس وأكثر من مرة. وإذا كان هناك شيء جديد، فلماذا لا تجرب نكهة جديدة؟ وبالإضافة إلى ذلك، فإن بعض الأطباق المألوفة لها العديد من الأشكال المختلفة، مثل البيتزا.