10 populiariausių pasaulio patiekalų: įdomūs faktai ir ypatybės

Daugybė patiekalų visame pasaulyje tampa populiarūs dėl savo unikalaus skonio, kultūrinio prieskonio. Tai skanėstai iš įvairių šalių. Apžvelkime 10 populiariausių patiekalų ir sužinokime, kas juos paverčia tikrais pasaulio kulinarijos šedevrais.

Daugeliui pažįstami patiekalai

Pica - Italijos nacionalinis pasididžiavimas, užkariavęs žmonių širdis visame pasaulyje. Atrodo, sunku rasti tokių, kurie nemėgtų šio patiekalo. Picos ypatybės:

• Jos pagrindą sudaro apvali tešla, padengta padažu, pagardintu sūriu.
• Įdarai gali būti bet kokie. Tai pipirai, grybai, vištiena, alyvuogės, pomidorai ir kt.
• Pica kepama orkaitėje ir paprastai patiekiama trikampio formos riekelėmis.

Jos traški plona tešla derinama su sodriu padažu ir majonezu. Dešros ar vištienos skonis su grybais, alyvuogėmis, sūriu sukuria turtingą ir sodrų skonį. Nėra tiksliai žinoma, kiek yra picų rūšių. Manoma, kad yra apie 200 variantų.

Kiti populiarūs patiekalai:

• Makaronai yra pagrindinis itališkos virtuvės patiekalas. Tai makaronai, kurie gali būti įvairių formų ir dydžių, pavyzdžiui, spagečiai, makaronai, farfalle, lazanija ir kt. Makaronai patiekiami su įvairiais padažais - nuo pomidorų padažo iki grietinėlės padažo, taip pat su mėsa, jūros gėrybėmis ar daržovėmis.
• Suši - tradicinis japonų patiekalas, kurį sudaro šviežia žuvis, virti ryžiai ir nori jūros dumbliai. Paprastai patiekiami suktinukais arba griežinėliais, gardinami imbieru, wasabi ir sojų padažu.
• Burgeris - klasikinis amerikietiškas patiekalas, kurį sudaro bandelė, paplotėlis, sūris, daržovės ir padažai. Burgeriai gali būti su įvairiais įdarais: jautienos, vištienos, žuvies, daržovių. Yra net vegetariškų variantų. Burgeriai ruošiami daugelyje viešojo maitinimo įstaigų visame pasaulyje.

Koldūnai - tai patiekalas, kurio įvairių variantų yra daugelyje pasaulio šalių: Ukrainoje, Kinijoje, Tibete, Armėnijoje, Švedijoje. Juos sudaro plona tešla, įdaryta mėsa, dažniausiai jautiena, kiauliena arba kalakutiena. Koldūnai verdami ir patiekiami su padažu arba grietine.

Įvairiose šalyse populiarūs neįprasti patiekalai

Cezario salotos - tai klasikinės amerikietiškos salotos, kurias sudaro salotų lapai, vištiena, parmezano sūris, skrebučiai ir Cezario padažas. Subtilaus padažo, vištienos mėsos ir traškių, aromatingų skrebučių derinys patinka daugeliui.

Keletas populiarių patiekalų iš viso pasaulio:

• Tacos - meksikietiškas patiekalas, kurį sudaro tortilija, įdaryta mėsa, dažniausiai jautiena arba vištiena, daržovėmis, sūriu ir padažais. Tacos dažnai patiekiami kaip mažos minkštos tortilijos. Tai populiarus gatvės maistas Meksikoje.
• Karis - tai aštrus ir aromatingas patiekalas, gaminamas Indijoje. Jis taip pat populiarus daugelyje kitų šalių, pavyzdžiui, Tailande, Japonijoje ir Jungtinėje Karalystėje. Karis gaminamas iš įvairių rūšių mėsos, žuvies ar daržovių, troškintų kokosų piene ir kario padaže.
• Humusas - Artimųjų Rytų patiekalas, kurį sudaro trinti avinžirniai, tahini, alyvuogių aliejus, citrinų sultys ir česnakai. Paprastai jis patiekiamas kaip užkandis arba padažas su pita arba daržovėmis.
• Fricassee - tradicinis prancūziškas patiekalas iš mėsos: vištienos arba jautienos, keptos su daržovėmis ir troškintos grietinėlės padaže. Šis patiekalas paprastai patiekiamas su bulvėmis arba ryžiais.

Daugumą šių patiekalų daugelis žmonių yra išbandę ir ne kartą. O jei kažkas naujo, kodėl gi neišbandžius naujo skonio? Be to, kai kurie gerai žinomi patiekalai turi daugybę variantų, pavyzdžiui, pica.