Top 10 mest populære retter i verden: interessante fakta og funktioner

Mange retter bliver populære over hele verden på grund af deres unikke smag, kulturelle smag. Det er delikatesser fra forskellige lande. Lad os tage et kig på de 10 mest populære retter og finde ud af, hvad der gør dem til virkelige kulinariske mesterværker.

Retter, som mange kender

Pizza er den italienske nationalstolthed, og den har vundet folks hjerter over hele verden. Det er svært at finde nogen, der ikke elsker denne ret. Pizzaens egenskaber:

• Kernen i pizzaen er en rund dej, der er dækket med sauce og smagt til med ost.
• Fyldet kan være af enhver art. Det er pepperoni, svampe, kylling, oliven, tomater og meget mere.
• Pizza tilberedes i ovnen og serveres normalt i form af trekantede skiver.

Den sprøde, tynde dej kombineres med en fyldig sauce og mayonnaise. Smagen af pølse eller kylling med svampe, oliven og ost giver en rig og fyldig smag. Det vides ikke præcist, hvor mange pizzatyper der findes. Man mener, at der findes omkring 200 variationer.

Andre populære retter:

• Pasta er en fast bestanddel af det italienske køkken. Det er en pasta, der kan komme i forskellige former og størrelser som spaghetti, nudler, farfalle, lasagne osv. Pasta serveres med forskellige typer saucer, fra tomatsauce til cremet sauce, samt med kød, fisk og skaldyr eller grøntsager.
• Sushi er en traditionel japansk ret, der består af frisk fisk, kogte ris og nori-tang. Den serveres normalt som ruller eller skiver og toppes med ingefær, wasabi og sojasauce.
• En burger er en klassisk amerikansk ret, der består af en bolle, bøf, ost, grøntsager og saucer. Burgere kan have forskelligt fyld: oksekød, kylling, fisk, grøntsager. Der findes endda vegetariske varianter. Burgere tilberedes i mange cateringvirksomheder rundt om i verden.

Dumplings er en ret, der findes i forskellige varianter i mange lande i verden: i Ukraine, Kina, Tibet, Armenien og Sverige. De består af tynd dej fyldt med kød, som regel oksekød, svinekød eller kalkun. Dumplings koges og serveres med sauce eller creme fraiche.

Usædvanlige retter, der er populære i forskellige lande

Cæsarsalat er en klassisk amerikansk salat, der består af salatblade, kyllingekød, parmesanost, croutoner og cæsarsauce. Kombinationen af den delikate dressing, kyllingekødet og de sprøde, smagfulde croutoner er populær hos mange.

Et par populære retter fra hele verden:

• Tacos er en mexicansk ret, der består af en tortilla fyldt med kød, som regel oksekød eller kylling, grøntsager, ost og saucer. Tacos serveres ofte som små bløde tortillas. Det er en populær gaderet i Mexico.
• Karry er en krydret og smagfuld ret, der laves i Indien. Den er også populær i mange andre lande som Thailand, Japan og Storbritannien. Karry laves af forskellige typer kød, fisk eller grøntsager, som stuves i kokosmælk og karrysauce.
• Hummus er en mellemøstlig ret, der består af mosede kikærter, tahin, olivenolie, citronsaft og hvidløg. Den serveres normalt som forret eller dip med pita eller grøntsager.
• Frikassé er en traditionel fransk ret lavet af kød: kylling eller oksekød, stegt med grøntsager og stuvet i en flødesauce. Denne ret serveres normalt med kartofler eller ris.

De fleste af disse retter har mange mennesker prøvet og mere end én gang. Og hvis noget er nyt, hvorfor så ikke prøve en ny smag? Nogle velkendte retter har desuden mange variationer, f.eks. pizza.