주방용 후드 : 유형, 차이점, 선택 방법

주방용 후드 -식품의 열처리 과정에서 형성되는 실내 증기, 지방 입자 및 일산화탄소를 차단하는 장비입니다. 이 장비는 디자인, 크기 및 제어 유형이 다양합니다. 모델에 따라 천장이나 벽에 장착됩니다. 디자인, 후드 유형 및 선택에 대한 몇 가지 팁을 고려해 봅시다.

주방용 후드 장치

다양한 유형의 후드 디자인은 비슷합니다. 장비는 이러한 부품으로 구성됩니다:

• 몸.
• 모터.
• 필터.
• 기계식 또는 원격 제어 장치.

케이스는 금속, 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 덕분에 표면이 증기의 영향으로 악화되지 않습니다. 후드에는 주름진 튜브 또는 덕트가 장착되어 있으며이를 통해 오염 된 공기가 나옵니다.

주방 후드의 종류

주방 후드의 작동 원리는 다르며 세 가지 유형이 있습니다:

• 주방용 플로우 후드는 집이나 아파트의 환기 시스템에 연결됩니다. 체크 밸브는 오염된 공기가 실내로 되돌아가는 것을 방지합니다. 깨끗한 공기는 창문이나 셔터를 통해 자연스럽게 들어와야 합니다. 이 후드는 사용 및 유지 관리가 쉽고 필터를 자주 교체할 필요가 없습니다. 재와 그을음을 효율적으로 제거합니다. 이러한 장치의 단점은 설치가 복잡하다는 것입니다. 이 장비는 일반 환기에 참여할 수 있는 경우 연결됩니다.
• 재순환 후드는 독립적으로 작동합니다. 그들은 탄소 필터가 장착되어 있습니다. 공기는 그들을 통과하여 청소되고 다시 실내로 흘러 들어갑니다. 이러한 장비는 컴팩트하고 설치가 쉽습니다. 청소가 쉽습니다. 단점은 신선한 공기를 안정적으로 공급하기 위해 필터를 자주 교체해야한다는 것입니다.
• 콤비네이션 후드는 재순환 및 흐름 시스템의 조합입니다. 이 장비는 두 가지 방식으로 작동할 수 있습니다. 여름에는 플로우 후드 모드를, 겨울에는 재순환 모드를 켜서 열이 실내로 빠져나가지 않도록 할 수 있습니다.

후드는 디자인이 다릅니다:

• 펜던트 플랫 후드는 밥솥 위나 벽걸이 찬장 아래에 배치합니다.
• 돔 후드는 출력이 높으며 넓은 주방에 적합합니다.
• 아일랜드 후드는 방 중앙에 설치됩니다. 높은 품질로 외부 냄새를 제거합니다.
• 매입형 후드는 상자나 주방 찬장에 설치됩니다.
• 텔레스코픽 후드는 필요할 때 빼낼 수 있습니다.

주방용 쿠커 후드 선택 방법

이러한 요소에주의를 기울이십시오:

• 조리할 음식이 많은 경우 플로우 후드 모델이 오염된 공기를 더 질적으로 빠르게 제거합니다.
• 환기가 불가능한 주방에서는 재순환 후드만 적합합니다. 필터를 자주 교체하는 것이 중요합니다.
• 주방에 가스 레인지가 설치된 경우 플로우 후드 만 일산화탄소를 제거 할 수 있습니다. 쿠커가 인덕션 또는 전기식인 경우 재순환 모델이 설치됩니다.
• 추출기 후드의 용량은 주방의 공기량과 일치해야 합니다. 일반적으로 제조업체는 장비가 설계된 방의 면적을 표시합니다.
• 중요한 요소는 후드의 크기입니다. 장비의 돔은 조리 표면의 크기와 일치해야하며 약간 겹쳐 야합니다. 그렇지 않으면 모든 증기와 파기가 추출되지 않습니다.

후드를 선택하고 인터넷 제조업체에 대한 리뷰에주의를 기울이십시오. 특정 후드 모델에 대한 사용자의 의견을 찾는 것도 가치가 있습니다. 이것은 장비가 실제로 어떻게 작동하는지 결정하는 데 도움이 될 것입니다.