Видове и характеристики на кафемашините, коя кафемашина да изберете за дома си

Истинските любители на кафето отдавна са изоставили разтворимото кафе. Мнозина харесват ароматно еспресо с гъста пяна. Капучиното и латето също са популярни сред всички любители на ободряващата напитка. Професионалната кафемашина е задължителна за техните вкусови рецептори. Възможно е също така да се закупи такова оборудване за домашна употреба.

Какво е кафемашина

Съвременните кафемашини са напълно автоматични, т.е. участието е минимално. Изборът на рецепти е също толкова впечатляващ, без да е необходимо опитен бариста да работи с машината. За всеки продукт е наличен отделен бутон за варене. Трябва само да добавите съставките:

• кафе на зърна или смляно кафе;
• прясно мляко;
• пречистена вода.

Функции и характеристики на кафемашините за дома

Еспресото е основната напитка, която се приготвя от всяка кафемашина. Съществуват модели, предназначени изключително за приготвяне на този вид кафе с добавка на каймак. Ако искате да поглезите себе си и гостите си с различни рецепти за еспресо от време на време, не можете да минете без мляко. Млякото се загрява до необходимата температура и се разбива. Това е възможно благодарение на така наречения автокапсулатор:

• парата от парогенератор се насочва към уреда;
• млякото влиза в резервоара;
• Млякото се разбива и загрява;
• Продуктът се дозира в чашата за капучино или лате;

Ако в описанието на кафемашината е посочено наличието на устройство за приготвяне на мляко в напълно автоматичен режим. Между другото, работата с ръчен капуцинатор изисква умения и специална сръчност.

Приготвянето на кафе е изкуство, а хората с изострено чувство за вкус не могат да се въздържат да не се насладят на еспресо, като използват различни видове кафе на зърна. За тази цел кафемашините са оборудвани с две мелнички. В процеса на работа смлените кафени зърна се смесват. Тези машини са скъпи.

Когато избирате кафемашина, трябва да имате предвид няколко неща:

1. Универсалните уреди приготвят еспресо от кафе на зърна, смлени във вградена кафемелачка.
2. Кафемашините за рожков приемат смлени кафе на зърна.
3. Машината за капсули е проектирана така, че да използва специални опаковки: кафето на прах е в пластмасови кутии с капаци, запечатани с фолио.
4. Докато универсалните и рожковите модели използват различни видове кафе, традиционните капсули не са разнообразни и са с порядък по-скъпи.

Интерфейс и работа

Кафемашините с бутони все още са на пазара и се радват на голямо търсене, но моделите със сензорни екрани също се радват на значителен интерес. Достатъчно е леко докосване на екрана, вместо натискане на бутон, и на LED дисплея се появяват ясни графични символи. Те улесняват разбирането на функциите на машината, вместо да се запознавате с инструкциите за експлоатация. Разширените опции включват дистанционно управление и управление чрез Wi-Fi.