Types et caractéristiques des machines à café, quelle machine à café choisir pour votre maison

Les vrais gourmands de café ont depuis longtemps abandonné le café instantané. Beaucoup aiment un espresso parfumé avec une crème épaisse. Les cappuccinos et les lattes sont également populaires auprès de tous les amateurs de cette boisson revigorante. Une machine à café professionnelle est indispensable pour leurs papilles gustatives. Il est également possible d'acheter ce type d'équipement pour un usage domestique.

Qu'est-ce qu'une machine à café ?

Les machines à café modernes sont entièrement automatiques, c'est-à-dire que l'intervention est minimale. Le choix de recettes est tout aussi impressionnant, sans qu'il soit nécessaire d'être un barista expérimenté pour faire fonctionner la machine. Un bouton d'infusion distinct est disponible pour chaque produit. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter les ingrédients :

• des grains de café ou du café moulu ;
• du lait frais ;
• de l'eau purifiée.

Les fonctions et caractéristiques des machines à café pour la maison

L'espresso est la boisson de base que prépare toute machine à café. Il existe des modèles conçus exclusivement pour préparer ce type de café avec l'ajout de crème. Si vous voulez vous gâter et gâter vos invités avec différentes recettes d'espresso de temps en temps, vous ne pouvez pas vous passer de lait. Le lait est chauffé à la bonne température et fouetté. Ceci est rendu possible par ce que l'on appelle l'autocappuccinateur :

• la vapeur d'un générateur de vapeur est dirigée dans l'appareil ;
• le lait entre dans le réservoir ;
• Le lait est baratté et chauffé ;
• Le produit est distribué dans la tasse à cappuccino ou à latte ;

Si la description de la machine à café précise la présence d'un dispositif de préparation du lait en mode entièrement automatique. À propos, l'utilisation d'un cappuccinateur manuel requiert une certaine habileté et une dextérité particulière.

La préparation du café est un art, et ceux qui ont un sens aigu du goût ne peuvent s'empêcher de se laisser tenter par un espresso, en utilisant différents types de grains de café. À cette fin, les machines à café sont équipées de deux moulins. Les grains de café moulus sont mélangés au cours du processus. Ces machines sont coûteuses.

Lorsque vous choisissez une machine à café, vous devez tenir compte de certains éléments :

1. Les appareils universels préparent un espresso à partir de grains de café moulus dans un moulin intégré.
2. Les machines à café Carob acceptent les grains de café moulus.
3. Une machine à capsules est conçue pour utiliser un emballage spécial : la poudre de café se trouve dans des boîtes en plastique dont le couvercle est recouvert d'une feuille d'aluminium.
4. Alors que les modèles universels et les modèles à base de caroube utilisent différents types de café, les capsules traditionnelles ne sont pas diverses et coûtent un ordre de grandeur plus cher.

Interface et fonctionnement

Les machines à café à bouton-poussoir sont toujours sur le marché, et elles sont très demandées, mais les modèles dotés d'écrans tactiles suscitent également un intérêt considérable. Il suffit d'effleurer l'écran, au lieu d'appuyer sur un bouton, et des symboles clairs et graphiques apparaissent sur l'écran LED. Elles permettent de comprendre plus facilement les fonctions de la machine que de devoir se familiariser avec le mode d'emploi. Les options avancées comprennent la télécommande et le contrôle Wi-Fi.