Typy a funkce kávovarů, jaký kávovar si vybrat pro svou domácnost

28.01.2023

Opravdoví kávoví gurmáni už dávno opustili instantní kávu. Mnozí mají rádi voňavé espresso s hustou pěnou. Cappuccino a latté jsou také oblíbené u všech milovníků osvěžujícího nápoje. Profesionální kávovar je pro jejich chuťové buňky nezbytností. Takové zařízení je možné zakoupit i pro domácí použití.

Co je to kávovar

Moderní kávovary jsou plně automatické, tzn., že zapojení je minimální. Stejně působivý je i výběr receptů, aniž by k obsluze kávovaru potřeboval zkušeného baristu. Pro každý produkt je k dispozici samostatné tlačítko pro vaření. Stačí jen přidat ingredience:

  • zrnkovou nebo mletou kávu;
  • čerstvé mléko;
  • čištěná voda.

Funkce a vlastnosti kávovarů pro domácnost

Espresso je základní nápoj, který připraví každý kávovar. Existují modely určené výhradně pro přípravu tohoto druhu kávy s přídavkem pěny. Pokud chcete sebe i své hosty čas od času rozmazlovat různými recepty na espresso, bez mléka se neobejdete. Mléko se zahřeje na správnou teplotu a vyšlehá se. To umožňuje takzvaný autokappuccinátor:

  • do spotřebiče je vedena pára z parního generátoru;
  • se mléko dostane do nádrže;
  • Mléko se přežene a zahřeje;
  • Výrobek se dávkuje do šálku na cappuccino nebo latté;

Pokud je v popisu kávovaru uvedena přítomnost zařízení pro přípravu mléka v plně automatickém režimu. Mimochodem, obsluha ručního kapučinátoru vyžaduje zručnost a zvláštní obratnost.

Příprava kávy je umění a ti, kdo mají smysl pro chuť, si nemohou odpustit espresso z různých druhů kávových zrn. Za tímto účelem jsou kávovary vybaveny dvěma mlýnky. Mletá kávová zrna se při tom smíchají. Tyto stroje jsou drahé.

Při výběru kávovaru je třeba dbát na několik věcí:

  1. Univerzální přístroje připravují espresso ze zrnkové kávy namleté ve vestavěném mlýnku.
  2. Kávovary na karob přijímají mletou zrnkovou kávu.
  3. Kávovar na kapsle je navržen tak, aby používal speciální balení: kávový prášek je v plastových krabičkách s fóliovým uzávěrem.
  4. Zatímco univerzální a karobové modely používají různé druhy kávy, tradiční kapsle nejsou rozmanité a stojí řádově více.

Rozhraní a provoz

Tlačítkové kávovary jsou stále na trhu a je o ně velký zájem, ale značný zájem je také o modely s dotykovými obrazovkami. Místo klepnutí na tlačítko stačí lehký dotyk na obrazovku a na displeji LED se objeví jasné grafické symboly. Ty usnadňují pochopení funkcí stroje, než abyste se museli seznamovat s návodem k obsluze. Mezi pokročilé možnosti patří dálkové ovládání a ovládání přes Wi-Fi.