Tipos y características de las cafeteras, qué cafetera elegir para tu hogar

Los verdaderos sibaritas del café hace tiempo que renunciaron al café instantáneo. A muchos les gusta un espresso aromático con una crema espesa. Los capuchinos y los cafés con leche también son muy populares entre los amantes de esta vigorizante bebida. Una cafetera profesional es imprescindible para sus papilas gustativas. También es posible adquirir estos equipos para uso doméstico.

Qué es una máquina de café

Las cafeteras modernas son totalmente automáticas, es decir, la intervención es mínima. La selección de recetas es igualmente impresionante, sin necesidad de que un barista experimentado maneje la máquina. Cada producto dispone de un botón de preparación de café independiente. Todo lo que tienes que hacer es añadir los ingredientes:

• café en grano o molido;
• leche fresca;
• agua purificada.

Funciones y características de las cafeteras domésticas

El espresso es la bebida básica que prepara cualquier cafetera. Existen modelos diseñados exclusivamente para preparar este tipo de café con crema. Si quiere mimarse y mimar a sus invitados con diferentes recetas de café espresso de vez en cuando, no puede prescindir de la leche. La leche se calienta a la temperatura justa y se bate. Esto es posible gracias al llamado autocappuccinator:

• el vapor de un generador de vapor se dirige al aparato;
• la leche entra en el tanque;
• La leche se bate y se calienta;
• El producto se dispensa en la taza de capuchino o café con leche;

Si la descripción de la cafetera especifica la presencia de un dispositivo para preparar leche en modo totalmente automático. Por cierto, manejar un capuchinador manual requiere habilidad y una destreza especial.

Preparar café es un arte, y quienes tienen un agudo sentido del gusto no pueden abstenerse de deleitarse con un espresso, utilizando distintos tipos de granos de café. Para ello, las cafeteras están equipadas con dos molinillos. Los granos de café molidos se mezclan en el proceso. Estas máquinas son caras.

A la hora de elegir una cafetera, hay que tener en cuenta algunas cosas:

1. Los aparatos universales preparan café espresso a partir de granos de café molidos en un molinillo incorporado.
2. Las cafeteras para algarrobas aceptan café en grano molido.
3. Una máquina de cápsulas está diseñada para utilizar un envase especial: el café en polvo está dentro de cajas de plástico con la parte superior sellada con papel de aluminio.
4. Mientras que los modelos universal y algarrobo utilizan distintos tipos de café, las cápsulas tradicionales no son diversas y cuestan un orden de magnitud más caras.

Interfaz y funcionamiento

Las cafeteras de pulsador siguen en el mercado y tienen una gran demanda, pero los modelos con pantalla táctil también despiertan un gran interés. Basta con tocar ligeramente la pantalla, en lugar de pulsar un botón, para que aparezcan símbolos gráficos claros en la pantalla LED. De este modo, es más fácil comprender las funciones de la máquina que tener que familiarizarse con el manual de instrucciones. Las opciones avanzadas incluyen control remoto y control Wi-Fi.