Види та особливості кавомашин, яку краще вибрати для дому

Справжні кавові гурмани вже давно відмовилися від розчинної кави. Багато хто любить ароматний еспресо з густою пінкою. Також багато любителів напою, що бадьорить, обожнюють капучино і лате. Головна умова - кава має бути приготована в професійній кавовій машині. Таке обладнання можна придбати і для домашнього застосування.

Що таке кавомашина

Сучасні кавомашини працюють у повністю автоматичному режимі, тобто участь у її роботі зводиться до мінімуму. Вибір рецептів вражає розмаїттям, при цьому необов'язково володіти досвідом бариста для управління апаратом. Для варіння того чи іншого напою передбачена окрема кнопка. Все, що потрібно - це просто заправити інгредієнти:

• зернову або мелену каву;
• свіже молоко;
• очищену воду.

Функції та можливості кавомашин для дому

Еспресо - базовий напій, який готує будь-яка кавоварка. Є моделі, розраховані виключно на варіння тільки цього виду кави з додаванням пінки. Якщо хтось хоче час від часу балувати себе і своїх гостей різноманітними рецептами на основі того еспресо, то без молока не обійтися. Молоко нагрівається до потрібної температури та збивається. Цю можливість забезпечує так званий автокапучинатор:

• у пристрій спрямовується пара з парогенератора;
• молоко надходить у резервуар;
• відбувається процес його збивання і нагрівання;
• продукт подається в чашку для капучино або лате;

Якщо в описі кавомашини вказується наявність пристрою для приготування молока в повністю автоматичному режимі. До слова, управління ручним капучинатором вимагає навичок і особливої вправності.

Приготування кави - справжнє мистецтво, і люди, що володіють тонким смаковим сприйняттям, не відмовляться від насолоди випити еспресо з різних сортів зерен. Для цієї мети кавомашини постачають двома вбудованими кавомолками. Під час приготування мелені зерна змішуються. Коштують такі апарати дорого.

При виборі кавомашини слід знати кілька особливостей:

1. Універсальна техніка заварює еспресо із зернової кави, яку перемелюють у вбудованій кавомолці.
2. Ріжкові кавоварки приймають мелені зерна.
3. Капсульна машина розрахована на використання спеціальних упаковок: кавовий порошок міститься всередині пластикових коробочок із запаяним фольгою верхом.
4. Якщо в універсальних і ріжкових моделях застосовуються різні сорти кави, капсули традиційної не вирізняються розмаїттям, і коштують на порядок дорожче.

Інтерфейс і управління

Кнопкові кавомашини досі є в продажу, і користуються вони високим попитом, проте моделі з сенсорними дисплеями теж викликають чималий інтерес. Замість натискання кнопок досить легкого торкання пальцем, а на світлодіодній панелі відображаються зрозумілі графічні символи. З їхньою допомогою легше розібратися з функціоналом апарата, ніж постійно вивчати інструкцію. Серед передових опцій - керування кавомашиною пультом дистанційного керування і по Wi-Fi.