コーヒーマシンの種類と特徴、家庭で選ぶならどのコーヒーマシン？

本当のコーヒー通は、とっくにインスタントコーヒーを見捨てている。多くの人は、香り高いエスプレッソと濃厚なクレマが好きです。カプチーノやラテも、爽快な飲み物を愛するすべての人に人気があります。プロ仕様のコーヒーマシンは、彼らの味覚のために欠かせないものです。また、家庭用として購入することも可能です。

コーヒーメーカーとは

最近のコーヒーマシンは全自動、つまり最小限の関与で済むようになっている。レシピの豊富さもさることながら、経験豊富なバリスタでなくともマシンを操作することができます。製品ごとに個別の抽出ボタンが用意されています。あとは材料を入れるだけ。

• コーヒー豆または挽いたコーヒー。
• 生乳
• 精製水

家庭用コーヒーマシンの機能・特徴

エスプレッソは、どのコーヒーメーカーでも作ることのできる基本的な飲み物です。このように、クレマを加えたコーヒーだけを抽出するための専用モデルもある。たまには違うエスプレッソレシピで自分もお客様も満足させたいなら、ミルクは欠かせません。牛乳を適温に温めて、ホイップしています。これを可能にしたのが、いわゆるオートカプチャーです。

• スチームジェネレーターからの蒸気を機器内に導く。
• 牛乳がタンクに入る
• 牛乳を撹拌し、加熱する。
• カプチーノやカフェラテのカップに製品が吐出されます。

コーヒーマシンの説明で、全自動でミルクを調合する装置の有無が明記されている場合。ちなみに、手動のカプチーネを操作するには、熟練と特別な器用さが必要です。

コーヒーは芸術であり、味覚の鋭い人なら、さまざまな種類のコーヒー豆を使ったエスプレッソを味わうことを禁じ得ない。そのために、コーヒーメーカーには2つのグラインダーが搭載されています。挽いたコーヒー豆は工程で混ぜ合わせる。これらの機械は高価です。

コーヒーメーカーを選ぶとき、いくつか気をつけたいことがあります。

1. 内蔵されたグラインダーで挽いたコーヒー豆からエスプレッソを抽出するユニバーサル機器。
2. キャロブコーヒーマシンは、挽いたコーヒー豆を使用できます。
3. カプセル型マシンは、コーヒー粉をプラスチック製の箱に入れ、上部を箔で覆った特殊なパッケージを使用するように設計されています。
4. ユニバーサルモデルとキャロブモデルはコーヒーの種類を使い分けますが、従来のカプセルは多様性に乏しく、コストも一桁高いです。

インターフェースと操作性

押しボタン式のコーヒーメーカーはまだ市場にあり、需要も高いが、タッチパネルを搭載したモデルもかなり注目されている。ボタンをタップするのではなく、画面に軽く触れるだけで、LEDディスプレイに鮮明なグラフィックが表示されます。これらは、操作説明書に慣れることよりも、機械の機能を理解することを容易にします。高度なオプションとして、リモートコントロールやWi-Fiコントロールも可能です。