Typer og funktioner af kaffemaskiner, hvilken kaffemaskine skal du vælge til dit hjem

Ægte kaffegourmets har for længst opgivet instantkaffe. Mange kan lide en velduftende espresso med en tyk crema. Cappuccino og latte er også populære blandt alle elskere af den opkvikkende drik. En professionel kaffemaskine er et must for deres smagsløg. Det er også muligt at købe sådant udstyr til brug i hjemmet.

Hvad er en kaffemaskine?

Moderne kaffemaskiner er fuldautomatiske, dvs. at inddragelsen er minimal. Udvalget af opskrifter er lige så imponerende, uden at det er nødvendigt at have en erfaren barista til at betjene maskinen. Der er en separat brygningsknap for hvert produkt. Det eneste, du skal gøre, er at tilføje ingredienserne:

• kaffebønner eller malet kaffe;
• frisk mælk;
• renset vand.

Funktioner og egenskaber ved kaffemaskiner til hjemmet

Espresso er den grundlæggende drik, som enhver kaffemaskine tilbereder. Der findes modeller, der udelukkende er beregnet til at brygge netop denne type kaffe med tilsætning af crema. Hvis du ønsker at forkæle dig selv og dine gæster med forskellige espressoopskrifter fra tid til anden, kan du ikke undvære mælk. Mælken opvarmes til den helt rigtige temperatur og piskes. Dette er muligt med den såkaldte autocappuccinator:

• Damp fra en dampgenerator ledes ind i apparatet;
• mælken kommer ind i tanken;
• Mælken kærnes og opvarmes;
• Produktet hældes i en cappuccino- eller lattekop;

Hvis beskrivelsen af kaffemaskinen angiver, at der findes en anordning til tilberedning af mælk i fuldautomatisk tilstand. Det kræver i øvrigt færdigheder og særlig fingerfærdighed at betjene en manuel cappuccinator.

Det er en kunst at lave kaffe, og de med en god smagssans kan ikke lade være med at nyde en espresso med forskellige typer kaffebønner. Til dette formål er kaffemaskiner udstyret med to kværne. De malede kaffebønner blandes i processen. Disse maskiner er dyre.

Når du vælger en kaffemaskine, er der et par ting, du skal være opmærksom på:

1. Universalapparater brygger espresso af kaffebønner, der er malet i en indbygget kværn.
2. Carob kaffemaskiner accepterer malede kaffebønner.
3. En kapselmaskine er designet til at bruge en særlig emballage: kaffepulveret ligger i plastkasser med folieforseglet låg.
4. Mens universal- og johannesbrødmodellerne bruger forskellige typer kaffe, er de traditionelle kapsler ikke forskellige og koster en størrelsesorden dyrere.

Grænseflade og betjening

Kaffemaskiner med trykknapper er stadig på markedet, og de er meget efterspurgte, men modeller med touchskærme er også af stor interesse. Det er tilstrækkeligt at berøre skærmen let i stedet for at trykke på en knap, og der vises tydelige, grafiske symboler på LED-displayet. Disse gør det lettere at forstå maskinens funktioner end at skulle sætte sig ind i betjeningsvejledningen. Avancerede muligheder omfatter fjernbetjening og Wi-Fi-styring.