Влагомер за зърно: какво представлява, как работи, приложение

Високото съдържание на влага може да доведе до разваляне на реколтата на всички етапи - от узряването до съхранението в елеватора. Ако съдържанието на влага е твърде високо, класът на зърното е твърде нисък. Увеличава се рискът от повишен растеж на патогенни микроорганизми, бактерии и гъбички в зърното. Затова влажността на зърното се проверява със специално електронно устройство - влагомер. Въз основа на резултатите могат да се вземат навременни мерки за намаляване на нивата на влага и предотвратяване на развалянето на реколтата. Уредите за измерване на влажността на зърното могат да бъдат:

• стационарен и високопрецизен - за използване в лабораторията;
• преносими - малки устройства, които се използват на място.

Как работи влагомерът за зърно

За да разберем как работи влагомерът за зърно, трябва да разберем основите на физиката. Зърното се състои от твърди компоненти и течност. Всеки слой на зърното - обвивка, зародиш, алеуронов слой - има различна диелектрична константа. Там, където преминава границата между сухото вещество и влагата, настъпва поляризация. Това определя диелектричните свойства и способността за разсейване на електромагнитната енергия. Работата на влагомера за зърно се основава на това свойство.

Под въздействието на електромагнитното поле на апарата проба от зърно се нагрява с високочестотни токове. Степента на текущото разлагане определя съдържанието на влага в зърното.

Способността на слоевете на зърното да провеждат ток варира в зависимост от много фактори: силата на електромагнитното поле, силата на сигнала, наличието на примеси в състава на зърното, наличието на въздушни междини и др. Влагомерът е калибриран за съответния вид зърно. За еталон се взема стандартна проба от зърно, която има идеално съдържание на влага.

Прилагане на измервател на влажността на зърното

Влагомерът за зърно се използва не само в лабораториите. Устройствата могат да се използват на полето или в асансьора. Кратък алгоритъм на използване е следният:

• В настройките на машината посочете вида на културата, която ще се тества.
• Зърното, предварително почистено от остатъци и прах, се изсипва в специална камера в устройството.
• След няколко секунди на дисплея се появява резултатът.

За да се уверите, че съдържанието на влага е правилно, се изследват няколко проби от зърното. Пробите са взети от една и съща партида зърно.

Защо да използвате влагомер за зърно:

• Влажността на зърното се измерва на полето, за да се определи кога е време да се започне прибирането на реколтата.
• Ако съдържанието на влага в зърнения склад е твърде високо, аераторите се проветряват и зърното се изсушава. Това предотвратява образуването на мухъл и бактерии. Реколтата остава с високо качество.
• При предаването на реколтата след оронването се проверява съдържанието на влага.

Този контрол на влажността на зърното предотвратява преждевременното набъбване и покълване на зърното, загубата на обемни свойства, промените в качеството на глутена и съдържанието на протеини. След коригиране на съдържанието на влага въз основа на данните от влагомера зърното остава подходящо за използване като храна или се запазва за посев.