Contor de umiditate a boabelor: ce este, cum funcționează, aplicație

Un conținut ridicat de umiditate poate deteriora recolta în toate etapele, de la coacere până la depozitarea în siloz. Dacă conținutul de umiditate este prea mare, calitatea grâului este prea mică. Crește riscul de creștere a microorganismelor patogene, a bacteriilor și a ciupercilor din cereale. Prin urmare, umiditatea cerealelor este verificată cu un dispozitiv electronic special - un aparat de măsurare a umidității. Pe baza rezultatelor, se pot lua măsuri în timp util pentru a reduce nivelul de umiditate și a preveni deteriorarea culturilor. Măsurătoarele de umiditate a cerealelor pot fi:

• staționare și de înaltă precizie - pentru utilizare în laborator;
• portabile - unități mici care sunt utilizate pe teren.

Cum funcționează contorul de umiditate a cerealelor

Pentru a înțelege cum funcționează un aparat de măsurare a umidității cerealelor, trebuie să înțelegem elementele de bază ale fizicii. Boabele sunt formate din componente solide și lichide. Fiecare strat de boabe - coajă, germeni, strat de aleurone - are o constantă dielectrică diferită. Acolo unde trece granița dintre materia uscată și umiditate are loc polarizarea. Acest lucru determină proprietățile dielectrice și capacitatea de disipare a energiei electromagnetice. Funcționarea umidometrului de cereale se bazează pe această proprietate.

Sub influența câmpului electromagnetic al aparatului, un eșantion de cereale este încălzit de curenți de înaltă frecvență. Gradul de degradare curent determină conținutul de umiditate al boabelor.

Capacitatea straturilor de granule de a conduce curentul variază în funcție de mai mulți factori: intensitatea câmpului electromagnetic, intensitatea semnalului, prezența impurităților în compoziția granulelor, prezența golurilor de aer etc. Umidimetrul este calibrat pentru tipul de cereale. Se ia ca referință o mostră standard de cereale, care are un conținut ideal de umiditate.

Aplicarea contorului de umiditate a boabelor

Aparatul de măsurare a umidității cerealelor nu este utilizat doar în laboratoare. Dispozitivele pot fi utilizate pe teren sau în lift. Un scurt algoritm de utilizare este următorul:

• În setările aparatului, specificați tipul de cultură care urmează să fie testat.
• Boabele, curățate în prealabil de resturi și praf, sunt turnate într-o cameră specială a dispozitivului.
• După câteva secunde, rezultatul apare pe ecran.

Pentru a se asigura că conținutul de umiditate este corect, se testează mai multe probe de cereale. Probele sunt prelevate din același lot de cereale.

De ce să folosiți un aparat de măsurare a umidității cerealelor:

• Umiditatea boabelor se măsoară în câmp pentru a determina când este timpul să se înceapă recoltarea.
• În cazul în care conținutul de umiditate din depozitul de cereale este prea mare, aeratoarele sunt ventilate și cerealele sunt uscate. Acest lucru previne formarea de mucegai și bacterii. Cultura rămâne de înaltă calitate.
• Când recolta este livrată după treierat, se verifică conținutul de umiditate.

Această monitorizare a umidității boabelor previne umflarea și germinarea prematură a boabelor, pierderea proprietăților de volum, modificări ale calității glutenului și ale conținutului de proteine. După corectarea conținutului de umiditate pe baza datelor umidometrului, boabele rămân adecvate pentru a fi utilizate ca alimente sau sunt păstrate pentru însămânțare.