Kornfugtighedsmåler: hvad det er, hvordan det virker, anvendelse

Et højt vandindhold kan ødelægge afgrøden i alle faser fra modning til opbevaring i elevatoren. Hvis vandindholdet er for højt, er kornkvaliteten for lav. Risikoen for øget vækst af patogene mikroorganismer, bakterier og svampe i kornet øges. Derfor kontrolleres kornets fugtighed med et særligt elektronisk apparat - en fugtighedsmåler. På baggrund af resultaterne kan der i tide træffes foranstaltninger til at reducere fugtniveauet og forhindre, at afgrøden ødelægges. Kornfugtighedsmålere kan være:

• stationær og højpræcisions - til brug i laboratoriet;
• bærbare - små enheder, der anvendes i marken.

Sådan fungerer kornfugtighedsmåleren

For at forstå, hvordan en kornfugtighedsmåler fungerer, skal vi forstå fysikkens grundprincipper. Korn består af faste bestanddele og væske. Hvert kornlag - skal, kim og aleuronlag - har en anden dielektrisk konstant. Hvor grænsen mellem tørstof og fugt passerer, sker der polarisering. Dette bestemmer de dielektriske egenskaber og evnen til at bortlede elektromagnetisk energi. Kornfugtighedsmåleren fungerer på grundlag af denne egenskab.

Under påvirkning af apparatets elektromagnetiske felt opvarmes en kornprøve af højfrekvente strømme. Graden af den aktuelle forrådnelse bestemmer kornets vandindhold.

Kornlagenes evne til at lede strømmen varierer afhængigt af mange faktorer: styrken af det elektromagnetiske felt, signalstyrken, tilstedeværelsen af urenheder i kornets sammensætning, tilstedeværelsen af luftspalter osv. Fugtmåleren er kalibreret til den pågældende korntype. En standardprøve af korn, som har et ideelt vandindhold, tages som reference.

Anvendelse af kornfugtighedsmåler

Kornfugtighedsmåler anvendes ikke kun i laboratorier. Apparaterne kan bruges i marken eller i elevatoren. En kort algoritme til brug er som følger:

• Angiv i maskinens indstillinger, hvilken type afgrøde der skal testes.
• Korn, der forinden er renset for snavs og støv, hældes i et særligt kammer i apparatet.
• Efter et par sekunder vises resultatet på displayet.

For at sikre, at vandindholdet er korrekt, testes flere kornprøver. Prøverne er taget fra samme parti korn.

Hvorfor bruge en kornfugtighedsmåler:

• Kornets fugtighed måles i marken for at afgøre, hvornår det er tid til at begynde at høste.
• Hvis vandindholdet i kornlageret er for højt, ventileres belufterne, og kornet tørres. Dette forhindrer dannelsen af skimmelsvamp og bakterier. Afgrøden er fortsat af høj kvalitet.
• Når afgrøden leveres efter tærskning, kontrolleres vandindholdet.

Denne overvågning af kornets fugtighed forhindrer for tidlig hævelse og spiring af kornet, tab af bulkegenskaber, ændringer i glutenkvalitet og proteinindhold. Efter korrektion af vandindholdet på grundlag af fugtighedsmålerens data er kornet fortsat egnet til brug som fødevare eller gemmes til udsæd.