Rapsfrø: hvad er det for en plante, dyrkning, anvendelse

Rapsfrø er en plante, som man får olie fra. Den hører til korsblomstfamilien. Det er en hybrid af raps og kål. Den har blågrønne blade. Blomsterstanden har 20 til 40 lysegule blomster med en stærk duft. Blomstringsperioden varer op til 30 dage. Frugterne dannes derefter i form af bælge, der er 7 til 12 cm lange. Hver plante producerer 30 til 300 frugter med 20-40 frø. Rapsfrø bruges i madlavning, medicin og kosmetologi.

Sådan dyrkes rapsfrø

Der bruges to metoder til at dyrke denne plante:

• Vinterraps sås på markerne i slutningen af august. Når frosten sætter ind, danner planten op til 25 cm høje rosetter med op til 8 blade. Når forårstemperaturen er over frysepunktet, vokser raps hurtigt og får grøn masse. Før der plantes andre afgrøder om foråret, slås rapsen og gives til husdyrene som foder.
• Vårraps plantes i det tidlige forår og høstes om efteråret. Disse afgrøder har højere udbytte.

Raps plantes på åbne marker, da den har brug for masser af sollys. Selv om den godt kan lide fugt, vokser den ikke godt i områder tæt på grundvand, sumpede områder og lavtliggende områder. Lidt sur sort jord er velegnet til dyrkning af raps. Den plantes bedst efter korn, bælgplanter, kartoffelafgrøder, kløver eller lupin. Det er bedst ikke at dyrke raps et sted, hvor der er dyrket korsblomstrede afgrøder og kål.

Før man planter raps, skal jorden ryddes for ukrudt, kultiveres på ny og løsnes. To uger før plantning behandles frøene med fungicider og insekticider for at beskytte mod skadedyr og sygdomme. I slutningen af april plantes de i rækker med en bredde på 25-30 cm og nedgraves 2-3 cm.

Det er vigtigt at gøre dette tidligt på foråret for at gøre det lettere at bekæmpe rapsens hovedfjende - korsblomstret loppe. Hvis den plantes senere, kan den dræbe op til 25 procent af kimplanterne. Rapsfrø er ikke bange for frost helt ned til -3. Men når blomsterne dannes, skal vejret allerede være varmt.

Stadier af fodring af rapsfrø:

• Raps luges i den periode, hvor den spirer og danner rosetter. Ukrudt kan hæmme væksten af denne plante.
• Mellemrummet mellem rækkerne skal løsnes.
• Gød jorden med fosfor-, kalium- og kvælstofgødning før plantning. Tilsæt også kvælstofgødning i perioden med knopdannelse. Dette gøres dog i små doser for ikke at fremprovokere overdreven vækst af blade og for ikke at forsinke modningen af frugterne.
• Når frøene er dannet, tilføres jorden svovlgødning. Det er også vigtigt at tjekke jordens indhold af mangan, zink og bor.

Anvendelse af rapsfrø

Rapsfrø anvendes bl.a. til følgende formål:

• Produktion af olie fra frøene til brug i forskellige industrier: trykning, maling og lak, metallurgi, tekstiler og fødevareforarbejdning.
• Rapsolie bruges til at lave vegetabilsk olie, og den bruges også i margarine, madlavningsfedt og is.
• Melet fra frøene efter olieproduktionen tilsættes til foder til husdyr.
• Rapsfrø øger udbyttet af kornafgrøder.

Rapsfrø har et meget højt proteinindhold, så denne plante bruges i dyrefoder. Olien har et højt indhold af E-vitamin. Det gør den til et meget næringsrigt produkt for mennesker.